第438章 酸菜肉包,手牵手的男子

至尊农女太嚣张 白草 1203 字 10个月前

乐儿可当真是越发期待,此次江北之行了。

乐儿和高晋就这样在大街上闲逛着,买卖物品大多都不尽相同,如果要说真有什么不一样的地方,恐怕也就只有这里的吃食了。

因为江北盛产小麦,所以这边的主食大多以面食为主,许多菜肴不要求精细,但对面食的要求却是苛求的很。

这也导致了江北这边繁多的面食菜品,就连乐儿这个前世见过了美食的大厨,也有了一比高下的想法。

就像现在,乐儿闻着香味就来到了一家小摊前,只见这家小摊前竖着一面招牌,就四个大字“酸菜肉包”!

简单易懂!

乐儿闻了闻空气中的香味,酸菜的酸,面粉的甘甜,肉味的浓香,光闻这味道就知道这包子肯定不差!

“老板,给我们来两个包子!”

“好嘞,客官!”

乐儿一拿到包子,也不管烫不烫,直接往自己的嘴里塞。

一口咬下去,有些湿润,还有扑鼻而来的浓烈香味,酸夹杂着肉香,小麦香。

乐儿吃了一口后就开始研究起里面的馅料——

充分发酵咸酸适口的白菜,加上二比一肥瘦的猪肉,一口咬下去的湿润其实就是肥肉的油和酸菜本身就带有的些许水分混合而成。

馅儿里虽然肥肉比瘦肉多,但因为酸菜那堪比醋的酸,完美中和了它的腻,反而形成了味道鲜美的汤汁,味浓又香。

还有这包子皮,虽然松软,但又有嚼劲,而且细细品尝的话,还能尝出麦子特有的香味和甘甜,再次完美中和了重口味的馅料。

吃完了一个包子,乐儿露出了心满意足的笑容。

她只能说,刚才吃的那个包子,绝对是实验了无数次后,被老板个人掌握的最佳比例!

乐儿这边刚吃完了一个包子,走出不久又看到了前面一个人潮涌动的摊位,空气中还隐隐飘散着一股牛肉的香气。

“晋哥哥走,咱们再去前面看看!”

兴奋中的乐儿哪里还能记得,自己此刻是个假小子的身份。

高兴地拉着高晋的手,就往人群中地摊位挤去。旁人看见两人的举动,纷纷躲到一旁,甚至还摇头叹一句:“真是世风日下啊!”