奶奶看到三孙媳妇也跟着过来了，怒火消了一大半，这丫头好在还有点羞耻心，那就还有救。

才刚到翻炒的阶段，秀莲就有些脸红了，毕竟当初自己曾大言不惭的说看看就会了，现在才知道做菜这么多说道，此时也放下了无谓的自尊，开始虚心的跟着嫂子学习了。

“对，就这么翻，炒得还挺好的，三儿挺聪明啊，一点就透了，看来咱家要出个御厨了。”

三郎被嫂子这样一夸，面上强装镇定，心里早乐开花了，翻炒得更积极了。

适当的夸奖，可以给初学者信心，增加他们学习的兴趣。

“差不多了，油也都炒出来了，肉基本上快炒熟了。”

“可以倒水了，多倒点，至少要没过鸡肉半个手指高，鸡肉多炖会才烂糊。”

“再往里面放点姜片和花椒，盖上锅盖大火炖。”

“不放盐啊？”

三郎虽然不太了解厨房的事，但是做菜放盐这个基本操作还是知道的，以为是嫂子忘了，赶紧好心提醒。

“要是先放盐的话，炖肉就不烂糊了，快出锅的时候再放盐就赶趟。”

有疑问就是好现象，证明这孩子开始钻研了，不怕不会就怕不问。

“这样啊。”

秀莲小声的感叹了一下，好像明白为啥自己做的肉总发硬了。

“等出锅我再放点盐，是不是就能吃了？”

“等水都靠干了，就熟了，你好好烧火吧！”

乔月让三郎留着烧火，自己则开始处理清洗好的肠衣。

不愧是被乔月折磨过的人，三郎肠衣处理得非常专业，乔月挨个检查了一遍，竟然没有一处是不干净的，乔月突然对这个油腔滑调的小叔子有了新的认识，没想到这熊孩子，意外的很靠谱嘛。

乔月又反复的用清水将肠衣洗了五遍，确定没有任何味道了，就放在温水里加上盐来浸泡，泡上一小天，明天就可以用了。

“大嫂，快来快来，水快没了。”

刚处理完肠衣，还来不及伸个懒腰，三郎就跟叫魂似的喊，乔月一脸无奈的走了过去，果然刚才是自己的幻觉，这小子哪里靠谱了。

“放盐，两小勺就够了，再把葱花倒进去，翻几下，别整糊锅了，等水都没了，就可以出锅了。”

三郎按照嫂子的吩咐，小心翼翼的翻炒着，等着鸡肉出锅。

“这些油咋整啊？”

锅底那么多油，三郎特别好奇嫂子会用来做什么。

“继续炖菜啊，刚才让你切的土豆现在就能下锅了。”

“为啥单炖啊？一起炖了多省事啊？”

大嫂的这种做菜方法，让三郎感觉就是脱裤子放屁——多此一举。

“这样靠出来的鸡肉好吃，有肉味儿，配菜多了会抢鸡肉的香味，咱家这么多人配菜得多放才够吃，锅里剩下的鸡油也都有肉味了，配菜放里面做出来的味道也不差的。”

怪不得嫂子做饭好吃呢，这炖个鸡肉，说道都这么多，看来自己还有很多东西要学啊。

三郎一边往锅里倒水，一边下定决心要好好跟嫂子学习做菜。

秀莲也终于知道：看两眼就会了，是多自大的一句话了。

做菜可不是简单事儿！

多亏了大哥送来的金针菇,每天都不知道吃啥的四妹,终于可以换点新花样了，当天晚上就做了五花肉卷金针菇还有蒜蓉金针菇这两道菜,做得比酒楼大厨还要好吃。

毕竟是乔月的嫡系弟子，咋也比半道出家的大厨强,当然主要还是靠秘密调料,用各种药材做成的十三香，还有用各种河鲜磨成粉，用来提鲜味的鲜味剂,这可是季家女人们的秘密武器啊,绝不外传。

苏文睿在衙门瞎晃悠了一天,无聊死了，回到家一开门就满院子香气，感觉自己终于活过来了。

买齐了媳妇要的东西，季子仁赶着牛车悠悠的就回家了,想着即将吃到嘴的美味,和漂亮的小媳妇,就满足得嘴角上扬。

“食、色,性也。”

孟子老人家不愧是亚圣,这思想觉悟就是高啊,简简单单四个字，就把普通人的幸福描绘出来了。

“回来这么早？”

乔月正在家里准备做丸子的材料,听到米粒跟小锄头疯了似的往外跑,不大一会就见相公进屋了。

“你不是说回来晚了,大家就陪着我一起吃萝卜白菜嘛，我怕他们骂我，就赶紧麻溜回来了。”

季子仁酸溜溜的说道，好像真的受到了天大的委屈。

“少来，我看你就是馋了，跟你儿子一个样。”

乔月转身白了自家男人一眼，继续手里的活计。

季子仁掐了一把媳妇的小脸，卷起袖子去洗手，打算帮媳妇一起干活。

“我把小三叫来，让他洗猪肠子做肠衣，他要是不干，正好就不用给他吃了。”

季子仁一脸狡猾的出着馊主意，这么多天了，一直想办法抛开自家弟弟，不让他蹭饭。

“他铁定会过来的，为了口吃的，你让他上刀山，他都乐颠颠的往上爬。”

一提到这个小叔子，乔月就一脸的无奈。

“就算不给他吃，他也会偷，偷完了还知道送块肉，想揍他都找不到理由，还不如让他干点活呢，我让他在外面把所有的肠子都洗了，我回屋剁肉，他在外面冻急眼了，心里不得劲了，以后就不来咱家蹭饭了。”

乔月一听，觉得这事可行，就冲着相公一脸坏笑的点点头，季子仁收到信号，立马就去找自家三弟，他们两口子每次要搞事，都异常的默契。

收到了大哥的指令，三郎特别的开心，唯美食不可辜负。换了身干活的破衣服，找了个板凳，一个人坐在雪地里干得热火朝天的。

乔月打算多做几种丸子，家里可用的肉很多，正好一次性全都做好了，在外面冻着，一直吃到开化。

早上乔月让三郎帮着杀了一个大公鸡，把鸡胸肉和大腿肉都剃了下来，做肉糜是个力气活，趁着相公不忙，好好用用。

季子仁先是把肉用绞肉机都搅成馅子，然后再把肉馅放进小石磨里研磨，少加点水，把肉磨成肉糜，就可以用了。

入冬之前，乔月在屋子里种了不少的小葱和蒜苗，现在正好都能派上用场了，小葱、姜和小圆葱也需要磨成碎末，一跟肉糜搅在一起，这样做出来的丸子，味道超正的。

在肉糜里放盐和调料，再加上一点点的酒去腥味，沿着一个方向搅拌均匀，最后放些淀粉和面粉，搅拌均匀后，醒一炷香的功夫就能做鸡肉丸了。

弄完一样后，季子仁也没觉得多累，这种小石磨推起来，就跟玩似的，于是继续弄着猪肉丸子、鱼丸、虾丸的材料，家里有绞肉机省了不少力气，所有的东西弄完了，季子仁就出去透口气。

掀开厨房的布帘，刚伸个懒腰，就看见三弟还在雪地里吭哧吭哧洗猪肠子呢，这次自己可是把所有猪肉摊上的猪肠子都买回来了，整整三副，自己这个傻弟弟竟然毫无怨言，一个人在屋外孤零零的弄着猪肠子。

虽然平时对三弟颇多怨言，常想损招让三弟不来自家蹭饭，但是看到这傻小子干活，此时也心有不忍了。

为了让自己心里好受点，季子仁转身就回厨房了，果然看不见那个傻小子，心里舒坦多了。

“傻小子娶个笨媳妇，为了口吃的，让他干啥就干啥，气死个人了。”

季家奶奶把两个重孙子哄睡了，就来厨房帮忙，看到在外面收拾猪肠子的三孙子，一阵叹息。

“也怪他馋，他媳妇做饭是难吃了点，也能吃饱肚子啊，他就是矫情，吃吃就习惯了。”

饱汉子不知饿汉子饥啊，季子仁完全忘了刚才对弟弟的不忍心，顺着奶奶就吐槽起了自家弟弟。

“那能赖他嘛，上次他家炖个鸡，给咱送来一盘，你不是也尝过了，那肉做得硬了吧唧的，上面还漂着浮油，白瞎那个鸡了，咋就能做得那么难吃呢。”