“你把做鲜炒蕨菜的步骤都跟我讲一遍。”

大厨说完，苏轻月听了，淡淡地道，“步骤配料都对的，只是炒之前你先把蕨菜用滚水稍烫了下之后，唯一欠的步骤就是需要用冷水把烫完的蕨菜浸泡个半个时辰。炒出来的味道就会跟我做的一模一样了。”

“就这么简单？”大厨不可置信。

段掌柜也满脸的不相信，“你不是对外说是特殊的去涩方法，去涩要花很多钱……”

“我不这么说，怎么卖得起价？”苏轻月白他一眼，“我认为用冷水浸，就是很贵，虽然听起来简单得要死人，可别人就是不知道。卖的就是——别人的不知道！”

“贵……太贵了！”段掌柜后悔得想把五十两抢回来。

苏轻月看出他的不甘心，“除非你把我杀了，不然五十两你是拿不回去的。你要是反悔，我不但会把你丰源酒楼的名声弄臭，还会上衙门告你抢劫，让你段掌柜牢底坐穿。”

段掌柜沉默了一下，看那脸色，似乎动心了。

苏轻月继续游说，“你要是不买，我挨家挨户地问问别的酒楼，看别家觉得合算不。”抬步又要走。

段掌柜想来想去，总算说道，“好吧，五十两就五十两！你绝不可将配方再泄漏给第二个人。”

“没问题。”

“你去教我的厨子……”

“先给钱。”她站着没动。

“还会赖你不成。五十两不是小数目，我去柜台取来。”段掌柜走开了一下，又折返回来。

苏轻月拈量着段掌柜给的五锭银元宝，看起来是差不多十两一锭的，不过，她还是用卖菜的秤称了一下，五锭加起来刚好五十两。拿着沉甸甸的银锭子，她血压顿时飙高，心里不淡定了！

五十两啊，对于她这样的穷人来说，好大的数目啊！虽然她以前有钱，那都是上辈子的事了。这辈了总算靠她靠这张三寸不烂之舌、靠她聪明的脑袋瓜子混了第一桶金。