国际的习惯却是，桌次高低以离主桌位置远近而定，右高左低。

桌数较多时，要摆桌次牌。同一桌，席位高低以主人的座位远近而定。

如果夫人出席，通常把女方排在一起，即主宾坐男主人右方，主宾夫人坐女主人右方。两桌以的宴会，其它各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向，也可以面对主桌。遇特殊情况，可灵活处理。

如遇主宾身份高于主人，为表示尊重，可以把主宾摆在主人的位置，而主人则坐在主宾位置，第二主人坐在主宾的左侧。但也可以按常规安排。

主宾携夫人，而主人的夫人又不出席的，通常可以请其它身份相当的女同志作第二主人。如无适当身份的妇女出席，也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。席位排妥后着手写座位卡，卡片用钢笔或毛笔书写。便宴、家宴一般不放座位卡，但主人对客人的座位也要有大致安排。

另外，乘车时的座次安排也很有讲究，而且还要按照车种的不同进行不一样的安排。如轿车的座位安排。如有司机驾驶时，一号座位在司机的右后边，二号座位在司机的正后边，三号座位在司机的旁边。如果后排乘坐三人，则三号座位在后排的间。

如果由主人亲自驾驶，以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，而后排间座为末席。

主人夫妇驾车时，则主人夫妇坐前座，客人夫妇坐后座，男士要服务于自己的夫人，宜开车门让夫人先车，然后自己再车。

若主人亲自驾车，坐客只有一人，客人应坐在主人旁边。

若同坐多人，途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座。

此项礼节最易疏忽。

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赵德三揉了揉鬓角，一脸歉意地看着苏晴，说道：“我喝的有点多，刚才把这事儿给忘了。”

苏晴微笑着说道：“没事，你今晚也算是帮了姐一个大忙，各方面做的都很到位，他们几个对你的印象都很不错的……”

两人坐在床边，聊起了今晚的酒席，从苏晴的话，赵德三又学到了许多官场的学问。

尤其是伺候级领导方面，有很多平时注意不到的学问，让赵德三算是彻底的认识到，自己在地方政府与领导们交往所学的那一套，来北京真的是小儿科了。

赵德三在苏姐‘传道授业’有些口干舌燥的时候，去隔壁房间拿了包碧螺春，沏了两杯，一杯端给吴敏。

吴敏喝了一口，继续说道：“有人说，酒品如人品，从酒席的表现，可以看出一个人的性格，特别是看出一个领导者的作风、如果陪同的领导是一位性格开朗的领导，是一位正派作风的领导，你尽可以随意，不必担心，进行愉快即可。

否则，要找准谁是酒席级别最高的领导，一切都要围绕这个级别最要的领导来转，让他坐在最重要的位置，次重要的人物陪坐在他的两边，他最爱喝什么酒，那得什么酒，他说出什么话，其他人都要捧场，下级劝他喝酒，他可喝也不可喝，不能勉强，而他劝下级喝酒，作为下级的人，通常是一定要喝掉的，为什么？人家领导劝你喝酒，是给你面子，是看得起你，你可不能不识抬举，而赵德三今晚无疑受到了老马的抬举。

在有领导在场的酒席，在围绕那个级别最高的领导这一核心来转动的同时，也不能忽略自己的主管领导，要把握好最高领导、主管领导之间的关系和分寸，不可大意。该奉承的话，不能少说，要及时说，不该说的话，一个字也不能说，没说一句话，都一定要慎之又慎！陪领导喝酒的学问高深莫测，因人、因时、因地各不相同。

尤其在官场，喝酒是一门很高深的学问，既要能喝，又不能酗酒，如果跟领导一起喝酒，讲究的更多了。酒桌虽然有句话叫‘感情深一口闷，感情浅，舔一舔’但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴。要懂得韬光养晦、厚积薄发，决不能一酒桌充大。敬酒之前，必须要等领导之间互相喝完之后，下面的人才有资格敬酒。作为下级对级领导敬酒，不能一个人一杯酒同时敬多个领导，只有多个人可以同时敬一个领导。在自己敬酒给别人时，如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定，如对方酒量，对方喝酒态度，但是一定不能对方喝得少，要知道是自己敬人。如果自己敬酒给别人，一旦碰杯，一句，我喝完，你随意，这样才显得大度。

如果自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，是要代酒，也要在领导确实想找人代酒，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。如领导酒力不胜，可以通过旁敲侧击把准敬领导的人拦下。端起酒杯，右手扼腕，左手垫在杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，也不要自降身价，不要放得太低，不然怎么叫下面的人做人。如果没有特殊的人在场，碰最好按顺时针，不要厚此薄彼。在敬酒、碰杯的时候要有说辞。酒桌一般情况不谈正事儿，喝好了，事情自然也办的差不多了，大家心里都明白，不然也不会敞开了跟你喝酒。还有，一定不能装歪，不能说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子间，让人家自己添，决不能纱布垃圾的一个一个去倒酒，如果某个人没分到酒，会很尴尬。