“这茄子又费油又不好吃，没想到还有这样的做法。”

眼看着着茄子所剩无几，一旁的胖厨子急红了眼，不得不朝着茄子挤去：“都住手！”

这一声厉吼让大伙都停下手，站在原地不动，胖厨子得势直接冲了进去，将最后一筷子茄子放入口中，酸酸甜甜的香味填满了口，感觉到从未有过的美妙，满是肥肉的脸一惊，转眼就恢复了平静，将手中的筷子放下，叹息一声：“我输了。”

从厨房的那群人的表现看来，他也输得一塌涂地。

她并不意外，这样的结果早已料到，她手指一挑，落在那罐得油处：“姑姑，这些油依然可以炒菜，我不过是借用一下罢了。”

那管事婆子面色一红，她方才竟冤枉了小姐，胖厨子也是悔恨，语气低沉：“苏小姐，是我无知，以为小姐将油当做水……”

说到此处，胖厨子顿了顿，惊奇道：“我在京城这么多年，从不知茄子还有这样的做法，这是小姐自己的想法？”

闻言她尴尬一笑，并不吭声，她怎能说这是现代而来。

那胖厨子倒是性情之人，认输后也不恼怒，走近灶台看了看，模样极为认真的盯着两个玉瓶：“茄子油而不腻，极为细嫩，想必与这两个东西有关，小姐可否告知在何处能买？”

若能买到这么好的东西，掌柜的还不把他捧在手心里。

她摇了摇头，一股想法油然而生，挑眉道：“我说过，这两个是我秘制了，买不了。”

“那小姐要如何才肯卖？”胖厨子不死心，贪婪地看着这玉瓶。

她也不急，淡漠收回目光：“若是你能将这两瓶送去给你们掌柜的看看，我就将这两瓶送给你，就当是给京城第一楼的见面礼，”

胖厨子欣喜万分，要弯腰点头，将两个玉瓶捧入怀中，目光一直在玉瓶上。：“多谢小姐，我叫张胖，若小姐日后有何事，随时可以吩咐我”

垂在耳侧的发丝轻扬，那侧脸美得不成方物，她向着碧玉点头，碧玉消失在了厨房。

她将切好的茄子放入盐水中浸泡，另一边则是去切姜蒜葱沫，待到一切都准备好时，碧玉已经回来，额间带着细汗，将手中两个手掌大的玉瓶递了过来，喘着粗气。

她盈盈一笑：“多谢。”

“这是什么东西？”胖厨子惊愕地看着她从一个五瓶中倒出了白色粉末，加水在碗中搅拌，手法快速，不过片刻粉末就融化在了水中，他竟有些怀疑这粉末是不是五石散。

她又依次加了醋和糖在淀粉汁内，这更人脸色大变，胖厨子越发自信了，哪有人同时加醋和糖的，觉得倪妹连盐与糖都分不清，哪能同他比试。

“这便是我方才说的淀粉，你一会儿便知其作用。”

倪妹神秘莫测地笑容更加让胖厨子惊奇，又看着她打开另一个玉瓶，刚打开便闻见一股香味，胖厨子更加忍不住了，脚步近了几分，眼神落在玉瓶中，火红的一片，只听一旁细细道：“这是我秘制的酱汁，整个云齐国只有我有，这菜若是放上一点点，定能芳香四溢。”

胖厨子脸上闪过不屑，显然是不想承认：“这酱汁再好，厨子手艺不好，也是白搭。”

她也不恼不怒，并不在乎胖厨子的口气，小心翼翼地将两个玉瓶放在灶台前，这是她留在湄山村最后一点东西，临走前特意让人去取了来。

如今这局面她根本没有机会做酱汁，做淀粉，也不愿让让人做，经过周秀秀一事，她早已明白，除了罗家二人与周海，她谁都不能信。

想到此处，手中只是轻微一顿，就开始了做菜。

将方才泡在盐水中得茄子捞了起来，茄子经过盐水的浸泡在炒时能保持本色。

再而走到锅旁，倒下许多油。

这苏府的厨房果真是好，有小厮烧柴，她只需告知小厮要大小火即可。

“你该不会把油当水了吧？”

不曾理会胖厨子的质问声，她静心等着锅内的油热，厨房的小厮丫鬟听闻消息，早就聚在了厨房外，眼神时不时地朝里看，人群中的议论声四起，好不热闹。