第665章 神一样的手艺

神农 宅男魔力 3298 字 11个月前

要知道寿司是冷食和生食,毕竟麻烦,王宇对此倒是没有什么,因为有着芥末可以混过去,当然要是自己搭配的酱汁就好了,味道肯定不错,看着寿司之神老爷子在灶台里忙活着,美食家和他说,“今天运气太好了,吃到你的菜不说,还能吃到寿司之神亲自制作的寿司。”

“你不知道很多美国总统都想要来这里尝一尝,我运气够好的。”王宇听到他的话下了,“呵呵,和我没多大关系,倒是他们的饭团做得非常好,寿司非常不错,不愧是寿司之神啊。”王宇的话让美食家疑惑,“我听说过你做过一次寿司,好像后面就没有制作,这是为什么?”

安娜和克里斯蒂娜还有美夕都过来了,她们也很想知道,王宇苦笑,“其实寿司是古代的中国传过来的,当时吃不饱所以就有了肉和米食一起吃的习惯,当然很久远了,寿司发展到现代这个时候,自然是r国的骄傲了,用我们中国话来说,这是他们自己发展起来的美食。”

“我之所以只做一次不是因为不想打击寿司,而是认为打击都有可取的地方,r国的寿司讲究的是现做现吃,我做的也差不多,但味道不一样,r国清淡一些,我的是毕竟重一些。”美食家点点头,这还真是不好说了,毕竟每个人的口味不一样,倒是寿司之神很厉害。

他制作的寿司非常好吃,而且鱼肉是上好的蓝鳍金枪鱼!真是够好吃的,无疑对于寿司,王宇最后请求的老人家做一些酱汁出来,老人笑了,同意了,王宇制作的酱汁非常好,至少自己能吃得下了,不得不说寿司非常不错,很好吃,没有一些媒体说得那么夸张的成份。

一些媒体和美食家说寿司之神做出来的寿司有着很多想法在里面,能让人感悟到很多,王宇很想说扯淡吧,好吃就好吃,有感悟要说会有但不会是食客们,而是制作的人,对于老人家王宇佩服,老爷子招待他亲自制作,无疑味道非常好,让人吃了还想吃,非常厉害。

这是王宇第一次对r国的寿司有着这样的感觉,看来寿司之神的名号可不是吹出来的,而是实实在在的,无疑这一点让很多r国人骄傲了,只是不知道什么时候中国才能有这样的菜式出来,相信用不了多久,孔家菜就是走上世界,他一直相信中华美食当世第一。

这不是他固执,而是老祖宗也是这么认为的,要不然也不会在神农宝典上记录上一些事情了,所以王宇对于中华美食的宣传是非常卖力的,不去担心其他的事情。

王宇处理起羊肉很快,首先就是去味,要知道羊肉的味道很大,但他有办法压制住味道,用的就是食材来压制,但还有配料,做出来的配料虽然不是很好,但王宇动手起来还是很快的,很多人都在关注着,节目现场也弄来了木炭,本想用烤箱的,王宇摇摇头拒绝了。

虽然用木炭有些不好,但用烤箱也不是不行,最后实在是觉得用木炭不行,就用烤箱了,非常现代化的烤箱,r国的家电还是非常出名的,要是用烤箱的话,王宇就有得来忙了,但他丝毫不怕,烤箱就烤箱,真当自己不会用,处理好羊肉直接弄好,抹上一些配料放在肉上。

很多人看着王宇那么快就弄好了,不知道在忙些什么,王宇并不着急,而是等进味了之后在放入烤箱,看了看时间,羊肉的质量好也不用等了,直接放入了烤箱,让美食家来转动,他要处理羊肝和羊肚什么的,弄这些非常快,熟得很快,但要是做汤的话就要久一些了。

打火锅吃羊肉那味道肯定很好,但王宇做的是烤羊肉,羊肝和羊肚什么的都留在外面,做汤肯定是最好的一个选择,他开始给汤放配料了,不得不佩服节目弄来的食材,虽然不是最好的,但都是常见的食材,而且很多人都发现王宇没有动用那些顶级食材!这让很多疑惑。

顶级食材都不碰,味道肯定不行,但王宇显然不是他们能用常理来判断的,最简单的食材做出做好吃的菜,他就是这么一个神奇的人,放好了汤的底料,开始煲汤了,然后等着它慢慢的烧开,时间很久,放下汤的事情,王宇去弄羊肉了,在烤箱里的羊肉让很多人眼红。

不知道王宇会用什么办法,不过最后闲着麻烦,让人生火了,烧炭了,因为烤箱烧烤确实方便,也有不利的时候,现在就是这样,羊肉在里面很容易就会烤老了,外面熟里面不熟就悲剧了,虽然现在烤箱先进,但王宇还是用传统的方法来,很快生火好了之后就拿出来。

开始在烧烤架上转了起来,非常普通的样子,没有王宇以菜作画的艺术欣赏,很多人看不懂,只是对于酱料非常在意,这家伙真是个怪胎,居然对酱料那么了解,想想神农餐厅使用的酱料就知道了,都是王宇亲自制作的,没有一点的参假,这不开始慢慢的烤了起来不着急。

不过现场有人问到了肉香,非常美味,现在就有着香气出来,那么烤好了之后味道一定很不错,对于王宇的手艺他们还是非常看好的,而他这是涂抹奖励,拿着到开口子,很均匀,美食家看着王宇的手法感叹,“你真是太厉害了,在什么地方开口子放酱料掌握得非常好。”

他的话让王宇笑了起来,“那里,只是一些小事,没多大用处,这些都是应该掌握的,相信味道一定会让你们满意的。”美食家点头,能不点头么,厨神动手的烤全羊肯定没有问题,接着就是看着王宇表演了,等了一个多小时,烤全羊这才好,王宇让美食家继续转动起来。

他去看看汤,没有放入羊肝和羊肚,就是光光的熬着羊骨头,已经出味了,王宇尝了一口,味道非常不错,开始放入腌制好的羊肝和羊肚进去,等了一会,让后快速的拿出来冷却,最后把熬制的汤放在一边,最后放入羊肝和羊肚,这些对于一些r国人来说是不吃的,太浪费。