“安娜,我是你老板!老板懂么?什么叫我看上人家了,她的手艺那么好不是支持一下么?你不是说我不投资么?我现在不是投资了么。”王宇的话让安娜一脸不相信,老板会有那么好心?一脸疑惑的样子显然是不相信,王宇直接说明,“好了,你和近藤小姐好好谈谈。”
说完就回到座位上去了,和评委们一起等接下来的美食,正好有人上菜了,是王宇前面关注的美食,这下好了,他都已经迫不及待的想要尝尝了,端上来之后他直接开始吃了,好像前面安娜说的话根本就没有发生一样,神级非常大条,品尝之后多吃了两三个,味道很好。
特别是寿司之神吃了之后一脸震惊,看来对这道寿司是非常满意了,其他的评委也是一样,“这道寿司很好,王,你觉得怎么样。”美食家有来询问他的意见了,他嘿嘿一笑,“当然,这样的美食很好吃!同意通过。”他都这么说了,其他人心里早就有了答案,自然是同意了。
想不到一道寿司让他那么推崇,看来确实不错,事实也是这样,毫无疑问第一道寿司通过了,进入了r国的美食名单,而且是分店铺的,对于很多大厨来说这非常重要,特别是这次的餐饮界联合举办的,有着非常多的优势和资源,到时候自己的餐厅肯定是非常火爆。
只要进入这个名单,可是能登陆全球最为权威的美食记录餐厅的网站和杂志,这个可是优势,和寿司之神的店一样,米其林三星,或许过段时间酒会有比米其林更加权威的评选机构出来,到时候刊发一些店铺的文章出来,对于店面有着巨大的作用,显然没有人会错过。
美食家看到大厨走了之后,疑惑的问着王宇,“王,为什么前面那一道寿司你没有通过,这一道你又通过了呢?”王宇神秘一笑,“你没发现刚才我们吃的那一道寿司都是简单的食材么?试问第一道寿司我们吃的是什么级别的食材?刚刚吃的又是什么级别的食材?”
这下美食家明白了,原来是这样,简单的食材做出好吃的美食!看来王宇观察得很仔细,这次的评选会就是为了这个宗旨才举办的,食材不限,你有高端的食材自然可以用,没有也可以不用,但美食嘛,评选的就是这些,没有高端的食材做不出好的味道,那么就不及格。
美食家心里已经对后面的菜下了一个底线了,看来和王宇在一起还是挺不错的。
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第657章简约而不简单
在座的评委都傻眼了,要不是王宇说起,他们都不会想起,确实这饭是用最为平常的食材做出来的,味道那么好确实独树一帜,看看现场制作寿司的就知道,金枪鱼寿司用的是最好的食材!而这位女士用作为普通的食材就能做出这么美味的饭,确实很好!王宇说得没错。
“王,这道饭那么推崇看来你真是有心了。”一位知名美食家和王宇说笑,他倒是不否认,“什么有心,从她做菜的开始我就开始观察了,非常不错,现在看起来我没有走眼。”他的话让美食家笑了出来,美食名单上可以加入了,王宇看了看这位做菜的女士资料,有些意外。
近藤美夕!单生,经营着一家店,在东京,生意非常好,真是想不到那么一个熟透的女人居然是单生,这真是意外了,店里的生意非常不错,每一天早上都有很多人来买,价格非常公道,每一天能卖出几千份早餐饭!真是够厉害的!王宇今天算是见到强人了!有些牛皮。
要知道r国一家卖早点的能卖出一千份都已经很不错了,想不到几千份!不过想想也是,这里物价高,消费高,卖出几千份可以说是赚疯了,没想到一年下来才能盈利三亿r币,这倒是出乎王宇的预料,不应该啊,起码应该也有十亿r国币差不多,想不到三亿?有些扯。
不过看看价格就知道了,加价的话肯定有人卖,倒是店铺的租用什么的花费大,还有工人的聘请问题,这些都要花钱,王宇离开了位置和安娜还有克里斯蒂娜沟通了起来,“注意这位美女的店铺,我觉得很有发展潜力,看看有没有办法进入或者入股,这一份算我的。”
安娜笑了,“老板,什么时候那么在意r国的美食了?不是说制作中国美食么?”王宇苦笑,“这道饭对于我来说非常不错,而且我看出来了有潜力,你们放心去谈,资金不是问题,实在决定不了可以请示我。”说完他返回座位,安娜和克里斯蒂娜相视一笑,老板太乱来。
王宇和几位评委继续离开评委席在下面看了起来,做寿司实在是太多了,但名额有限,倒是章鱼丸子那里或许会有一个名额,王宇前面去帮忙了,不知道他们对酱汁有什么改良方案,要是没有的话就悲剧了,王宇闲逛的时候看到了有人制作寿司套餐!这倒是挺新奇的。
其实也不算是新奇,新奇的是寿司套餐非常简单,就是一些蔬菜和肉类,搭配上一些酱汁!米饭都是非常常见的普通米饭,哟呵,这可是难得了,要知道现场有很多人制作寿司,都是高级食材,能用最为普通的食材做出来的寿司要是好吃的话,那么功夫肯定了不得。
王宇继续观察,发现大厨确实有一手,王宇看了一会就离开了,已经有人端菜上来了,是寿司,看起来还是一个挺出名的大厨,王宇意思了一下,吃了两个,然后让寿司之神评论了,他是r国的大佬级人物,对于寿司他自然有发言权,而且王宇不看好这一道寿司能进入。