由此可见东北土地多到什么程度，不过现在虽然没有那么夸张，但是偏远地区还是有大片大片的荒地无人耕种。

周福看过一些资料知道，东北最值钱的不是这肥的流油的黑土地，而是土地下那无穷无尽的煤炭矿产资源，当然还有那连绵不绝的长白山。

经过漫长的路程，终于到达了东北吉林下的一个叫抚松的小县城，来这里的目的主要是这里靠近长白山脚下，猎户多手上的毛皮也多。

雪地里行走雪橇最合适不过了，周福和关三按着去年的旧例，买了一些吃食，然后高价租了一辆雪橇前往长白山脚下的一座小山村。

山村不大，只有零散的十几户没有规章的排列着，先这样的小山村在这一代很常见，春夏农忙时下田劳作，秋冬两季山上的果实和猎物成熟时。

这是猎户山上打猎补贴家用，赶山人上山采参挖草药什么的，总之靠着长白山不知道养活了多少人。

今天周福他们要去的是去年的合作伙伴，一个在这一带很有威望的老把式，姓马，人们都管他叫”马上有”。

之所以有这么个外号，那是人们不管找他买人参草药还是貂皮等兽皮，他都有，就算是家里没有，他也会让你等等，说马上就有。

拿上家伙什上山，果然不一会功夫就能找到你想要的东西，于是时间一长，人们就打趣学着他说“马上有”，喊着喊着就成了他的标志。

现在知道他真正的名字人已经不多了，都是喊他“马上有”，不管老少他都乐意应着，因为这是对他的一种肯定，一种特殊的自豪吧。

“马上有”正在家里院子扫除一条道路来，见一辆雪橇停在自己院门口，他站起身子看着是谁，见识周福和关三两人下车了。

连忙丢掉铁锹，上前迎了上去，笑着接过包袱，”我刚才还念叨呢，算着时间你们这时候也该到了，再不来我可就将东西卖给别人了。“

说完几个哈哈大笑，周福锤了他一下，“你敢，要是你买给别人看我不把你家锅给砸了。”

虽然几个人打交道时间不长，但是都是北方的豪爽汉子，没有太多的啰里啰嗦，江湖儿女，看人都是十分精准的，加上双方第一次合作也是十分的满意，关系就是这样的硬。

“咦，关大关二怎么没有来？”还以为车上还有人的，接过半天没见到人下来，于是“马上有”奇怪的问道。

“我大哥二哥他们有事，今年来不了，再说今年也不像去年人生地不熟的，现在有了你这地头蛇要那么多人干嘛？”关三也是个能说会道的，三言两语就将事情说清楚了，同时还将“马上有”变相的夸了一番。

“那是，别在外面站着了，赶快进屋。”一边招呼周福和关三进屋，一边招呼着他婆娘准备饭菜招待客人。

“你们今天可是来的巧了，我今早上山打了几只飞龙，正好待会炖了咱哥几个好好乐呵乐呵。”

听了有飞龙周福他们眼睛顿时亮了，这可是素有“天上飞龙”之称的极品美味啊，是为八珍之一。，同样它是古代皇室独享的贡品。

虽然现在不用上贡，可是由于味道极为鲜美，受到达官显贵的推崇，价格非常贵，猎户捕捉到也很少自己吃的，都是卖掉。

到现在周福可只是听说过着飞龙怎么怎么美味，可却还没有真正的品尝到呢，看来今天是真的有口福了。

第三十章东北

经历了漫长的酷热夏季，人们因此食欲不振，喜好冷饮冷食，在加上强压力的剧烈劳作，人们的身体会剧烈的消瘦下来，人们也因此称之为“苦夏”。

正如俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。

而“立秋”就是最好的进补季节，北京、河北、东北很多地区民间都流行流行“贴秋膘”，家里主妇们都会弄些补身体的东西给全家老少吃。

一来弥补苦夏瘦掉的肥膘，二来他们相信只要立秋之后吃的好，来年一年都不会生病，身体强健。

今年立秋周福家也开始“贴秋膘”了，周福从菜市场宰了两只山羊，师傅师娘家，岳丈家，葛家，关家等几家亲近的一家一只羊腿。

同院的李大李二家两斤羊肉，这里一斤那里两斤，最后两只百来斤的羊肉自己只剩下一只羊后腿，准备用来刷羊肉。

由于秋天天气干燥，所以进补也要注意方式种类，不能乱补，不然不仅不会不好还会越不越差。

所以秋季宜食清润甘酸，有生津养阴滋润多汁的东西，而羊肉温补正合适，在加上各种瓜果蔬菜在锅子里一涮，既解腻还十分爽口。

周福一家人围坐在炕房的炕上吃着涮羊肉，各种果蔬摆满了炕桌，当然自己研磨的芝麻酱是必不可少的，周福家吃涮羊肉不像别人，何种酱汁调料一大堆。

他家就只有芝麻酱，因为老万头觉得这样更能突显羊肉味道，于是吃着吃着周福一家就适应了这种吃法。

“东东，你还吃不吃了？”周福捞了一筷子已经涮好的羊肉放到老万头的酱碟里，见东东跑进来问道。

“东东吃饱饱了，不吃，二黑和二花还没吃，我要给它们吃。”说着就要抬着小短腿上炕。

二黑和二花是小妞生的小狗，另外两只被关家抱过去养活了，正好解决了周福家狗狗数量太多的问题。

虽然现在家里有六只狗那也是挺多的，不过其中四条大狗是周福的，现在二黑和二花两只小狗是东东的，这样算来还好不是。

“妈妈刚才不是给二花它们弄了饭么，怎么你还给它们吃呀？”看看着东东卖力的扒着炕沿就是爬不上来，豆花就将东东饱了上来问道。

虽然东东虽然只有一岁多一点，由于营养好能吃，所以长得比一般的同龄儿童强壮，说话也已经非常顺溜了。

“没有肉肉，二花不吃。”东东拿着自己的小碗要装羊肉。

豆花怕东东被热锅烫了，于是赶紧给他捞了一筷子，真的是对着个小祖宗服了，这么贵的羊肉给狗吃不是糟蹋东西吗。

“不够？”东东看着还不够自己一口的量，抬着头望着自己妈妈说道。

听到着，豆花快要气笑了，又夹了一筷子，“这样够了吗？”

还是不够，还没等东东说出来，周福赶紧出来打圆场，“东东，我们先拿出给二花它们吃，吃完再来好不好？”说完又夹了一筷子羊肉放到他的小碗里。

一只手将东东刚夹着放到地上，就咚咚的立马就跑到了后院找他的小伙伴了，这家伙整天前后院跑来跑去，真有活力也不见他累着了。