将食材分门别类的同时，大脑飞快的想着要做些什么！毕竟，这些青菜还好说一点，但肉类就比较难办了。

需要根据肉类细腻的不同程度，来分别敲定适合与什么食材搭配最终作出一道什么菜来。

从杨小三买的这些食材可以看得出来，外面的牛家三兄弟还是个爱吃荤的啊！所以，对于肉菜周弘毅必须格外慎重的筛选，最终确定下要做的菜单。

食材，在周弘毅的手中飞速旋转着。两只手同时握刀并且分工做不同的事，是周弘毅从小苦练出的绝迹之一。

鱼、虾、肉、在案板上不停的轮换，即使很久没有这么认真下厨的周弘毅，但一旦马力全开的这一刻才忽然发现，原来它们一直都没有离开过自己！而这之前，不过是自己先放弃了他们！

虽然丢掉了味觉，做这些高难度的菜色是一个很严决的挑战！但是看到一盘盘佳肴从自己手上脱颖而出的时候，周弘毅知道，他成功了！

时间一分一秒的过去，外面杨小三等的有些焦急的时候，忽然听到厨房内传来周弘毅的声音。

“杨小三！”

“来啦！”杨小三身子一颤，急忙跑进厨房：“我说你……”想要开口说什么的杨小三刚吐出三个字，可看到周弘毅那聚精会神的同时，身上爆发出的一股舍我其摄婉如帝王一般的气势，顿时愣在了哪里。

“想什么呢？灵芝排骨，上菜！”看着杨小三发愣，周弘毅的口气不禁带着一丝训斥道。

后厨，是一个适者生存的地方！在这里每天工作的厨师，更像是一个个久经沙场考验的老兵！每个人有每个人的绝活，每个人有每个人的骄傲！他们桀骜不驯，他们持才傲物！

但是，当后厨当中的总厨发话的那一刻，他们会立刻拧成一股绳，劲往一处使！而这，就是总厨的威信！

而周弘毅，更习惯将后厨比作狼窝！而他，就是引领群狼的狼王！

五分钟之后，双手离开盆子的那一刻。周弘毅甚至感觉自己的双手可以捕捉到风，拿捏住云，一种奇妙的感觉爬上心头！

拿过鸡之后双手沾着清水不停的拍打揉捏，以自己的独门手法，每一块骨头、每一丝肌肉都在周弘毅的掌握之中。这一次他比之前做过的千万次白斩鸡，都要认真。

这不仅仅是要留住外面的三位‘土豪’！更是因为牛奔奔对自己的救命之恩！自己能力一般，也帮不上这些神仙般的人物什么忙，能做做好的也就只有这点微末的手艺了！所以这一次，周弘毅做的格外认真。

而光这第一道工序，就用了足足三十分钟！

灶台生火坐上砂锅，锅内不再是清水，而是自己研发新菜时所用的猪骨汤！丝滑顺口，味香扑鼻。随后将鸡放入其中扣盖，慢火细煮。

同时，一边紧盯着砂锅，一边开始做起了虾子酱油。好在这并没有什么改动，只是从众多虾子中挑选一些上好的品相，然后加以熬制。最终，在拿捏好的时间里，鸡和虾子酱油一起做好。

“呼！”终于，周弘毅可以松了口气。

捞出骨汤中的鸡，切好摆盘，随后断了出去。

“三位大哥，白炸鸡请品尝！”说话的同时，虾子酱油浇了上去。

“咦？”而这时，牛奔奔突然轻声道：“怎么和我之前吃的那些味道上不一样？”

“略微有所改动！”周弘毅笑着点点头道：“之前的是用清水，这一次我换成了骨汤！”

“不错！”牛铁柱也点了点头，只是轻轻嗅了一下空气中弥漫的香气，脸上便忍不住流出一丝笑脸：“比之前的那哥老滑头做的用心！”

“老滑头？”周弘毅微微一愣：“是前一位三界大酒楼的厨师？”

“没错！”牛奔奔点了点头：“那老头在这呆了两百多年，最终忍受不了酒楼的落魄，最后跳下去轮回了！”