“就这几句话的功夫,这就好了?”
“好了,可以装罐了,大家记住,这罐子里不能有生水,装的时候要连桃子带汤一起装进去。”
八十多个罐子,六个人六把大勺子就这么忙活起来了。
装罐子也很容易,整个做罐头的过程也就一上午,罐子装满了,还剩下一些煮好的桃子,杨雪晴就让那几个婶子分了。
“晌午了,我也不留大家午饭了,等下你们找阿阳领工钱,接下来两三天都没事了,等过了这两三天,你们再来。”
阿阳负责记录,每一组出了多少罐他都记着。
虽然今天出的活儿少,但没每个人也都挣了二十多文钱,一上午的功夫二十多文,这对她们来说也是不少的了。
而且最后每个人都还分了一些罐头,拿回家还能给孩子们当零嘴吃,这平时可是想都不敢想的事。
将八十罐放在晒谷场的工具房里,杨雪晴又觉得缺了些什么。
“要不要找人看着啊?”杨俊杰问,虽然把门锁上了,但也还是觉得不保险。
“要不我留下看着?”阿阳也问道。
杨雪晴皱了皱眉,不看着的确有些不放心,按照市场价,这些成本也不低了,罐子四文一个,糖一锅也要几十文的,至于桃子,那更是有市无价的。
就连煮桃子的水都是空间水,这一罐子不卖一两银子杨雪晴都觉得亏。
“最好是看着点,这样吧,这两天小杰你和阿阳换着班的先看着,但咱们这样也不是长久之计,这两天你们先看着,回头我再想想办法。”
杨雪晴盘算着,这罐头作坊在晒谷场真的不是长事,还是得盖间厂房最稳妥。
但还不知道以后的销售情况,现在就着手盖厂房也有些过早了。
只能走一步说一步,看情况再定吧。
杨雪晴拿出准备好的四只大木盆,让她们两人一组自己搭配,先把桃子都洗干净了。
因为桃子多,要洗干净也是不容易的,而且一盆水显然也洗不干净。
“咱们罐头作坊今天就算是开始了,那些豪言壮语的我也不会说,但我能保证的是,只要大家都努力,我是不会让你们失望的!”杨雪晴说道,“现在咱们就来做罐头,首先这做罐头用的桃子不能有烂的,要是发现有烂的,或者蛀虫的,可一定要挑出来!”
“桃子一定要洗干净。”说到这里,杨雪晴这才想起,是不是得有个人专门挑水?
洗桃子可是很费水的。
婶子们认真的听杨雪晴说着,两人一组很自然的就组好了。
四只大木盆,昨天沈蓦然挑的两缸水根本就不够用,“昨天蓦然挑了两缸水了,怕是不够用,小杰,阿阳,今天你们先负责挑水,明天我再想办法看怎么能解决这用水的问题。”
“好嘞!”这半大不小的年纪,在家都是常挑水的。
“咱们先洗着,刚才说到,桃子一定要洗干净了,我这里准备了几个丝瓜瓤,是晒干了的,大家用这个洗会容易一些。”
村里人家很少吃桃子,即便山里采了野桃子也是用衣裳蹭蹭,然后不干不净的就吃了。
恐怕果皮上的桃毛都没蹭干净。
很少洗桃子的村民自然不知道,单纯的用手去搓洗桃毛,搓洗到最后恐怕手都要搓烂了的。
在现代时,有次杨雪晴帮厨,饭后水果就是桃子,因为部队人多,也没想起来要用洗洁剂什么的,几个人要洗几百斤的桃子了,当时也没想那么多,就用手直接去搓洗桃毛,结果到最后都搓烂了手。
于是后来她就想了个方法,再洗桃子时她就用洗洁剂泡一忽儿,然后再用丝瓜瓤或者洗碗布来搓洗桃子,这样洗出来的桃子特别干净,一点桃毛都不会残留的。
当然了,这里没洗洁剂,为了不让大家的手受伤,她就想到了丝瓜瓤。
杨雪晴做着示范,用丝瓜瓤搓洗桃子,大家也都跟着学。
“这丝瓜瓤还真好用,一洗就干净了。”
杨雪晴心道,必须好用啊!