宋祁辛冲洗了个热水澡,用吴桁特意放在他房间的吹风机吹干头发才走下楼来,就见那三个大男人依旧在厨房那边忙活。
等他走到跟前的时候才听到冯助理正皱着眉和王助理求证:“泡在凉水里真的能解冻?热水不是更好点?”
王助理摆摆手:“用热水泡要是泡熟了怎么办?这东西下午还得做呢。”
吴桁也此时从冰柜里取出一包鸡翅:“这个也要泡起来吗?”
宋祁辛一脸纳闷地走到水槽旁,看到水槽中竟然泡着一直白白光光的鸡,疑『惑』问道:“泡这东西干嘛?”
王助理见是宋祁辛回来,笑着跟他解释:“老总说下午要炖鸡吃,让我们过来提前把这些冻着的东西解冻,用水泡泡不是比较容易化开嘛?”说着,很有生活经验的样子拍拍肚子,“我家那口子如果买的鱼虾什么的需要急着用,就会提前用水泡一泡,比直接放着化的快。”
这只鸡这么大的个头,直接放在外面放着天知道能不能在下午做饭前解冻?
宋祁辛点点头,又疑『惑』提出自己的质疑:“肉在水里泡久了,会不会泡没了肉味?”这是他上辈子不知什么时候听过老妈说过一句。
“……应该没事吧?”冯助理不太确定地看向王助理,“王哥家的鱼虾不是就这么处理的?”
“可鱼虾是水生生物。”吴桁突然提出意见,算是变向地支持宋祁辛的话。
四个没有做饭常识的男人大眼瞪小眼,然后——掏手机打电话的打电话,上网查的上网查。
没多会儿四个人中的三个开始集中意见。
“这上面说可以用冷水泡去血水……啊,这个是说刚刚杀了的鸡和血水比较重的牛肉什么的。”
“这里说可以泡开……”
“这里说用泡的会走味,这个帖子里有解冻肉的小窍门!……等等,得用两个金属锅来配合……家里有多少东西要解冻?咱们家的锅够不够多啊?”
三人继续大眼瞪小眼。