“我觉得挺好吃的！”高大娘饶有兴致的把玩着那竹签，上面小拇指长的一块肉也不知道怎么弄的外酥里嫩格外好吃。

“你这是咋弄得啊？”刚才她光顾着看孩子，没注意寇溪怎么弄。

“你这油炸放啥了？”老太太很是疑惑。

“用干淀粉加蛋液蘸了一下，裹了面包糠下锅炸。”寇溪摆弄着竹签：“跟我想象的差不多，主要还是这个酸辣酱做的比较好。不过油炸的成本还是高，要是能卖关东煮就好了。”

寇溪看着这诺大的菜园子：“园子里的蔬菜这么多，就我拿多少都给您钱。我赚了，你老也多一项补贴不是。”

听说还给自己钱，高大娘瞬间来了兴致。一改之前的不理解，连连点头：“啧啧，你呆着也是呆着，能挣点钱也挺好的啊。”

“我今天下午再去看看，买跟大骨头再买点调料，研究一下关东煮。”寇溪心里还是有些惴惴不安：“用啥煮也是个大问题，回头我还得研究研究，用电啊还是用煤气罐。”

“我看人家炸大果子的都是用的煤气罐，你也整一个呗。”高大娘给寇溪出主意：“你也不用天天拿回来，你就放在谁家里头，一个月给点看护费就行了。”

寇溪心头一喜：“真的吗？放在别人家里就行了？”

“有在跟前住的，你放人家家里头一个月给俩钱儿就行。”高大娘不觉得这有什么为难的：“你找个像我这样的老太太，放一下肯定乐意！”白赚的钱不要，那不是傻么。

寇溪明白过来，对于要在这里赚点小钱的想法更坚定了。

中午吃完了饭，寇溪又借了自行车跑到了供销社。将所需要的物品，一口气的都买了下来。

争取三天之后，自己的小摊子支开！

“炸串？”高大娘立即否决：“那不行，那玩意多费油啊。别做了，别做了！”

“炸大果子，炸麻团还费油呢。你说好吃不好吃？”寇溪不以为然，看着牛牛意有所指：“牛牛长不高长不胖，主要也是肚子里油水太少。”

高大娘闻言看向自己的孙子，发现不知不觉间这小子面前已经有十几个竹签子了。小嘴巴嘟努嘟努着吃的香甜，嘴角边都是甜辣酱。

她心一软摆摆手：“吃吧吃吧，你在这给他吃啥都行。就怕你走了，这小子不适应。”

“车到山前必有路！”寇溪就着低配版关东煮吃了半个馒头。肚子早就填饱了，站起身来准备她的鸡肉小串。

鸡肉小串最主要的是腌肉以及酱料，寇溪做的甜辣酱有点泰式的感觉。她做的番茄酱纯度不够，但胜在食材新鲜味道取胜，若是她能够买到番茄酱味道会更好。

昨晚腌制的鸡肉有些发干，寇溪叹了一口气：“没有冰箱，肉也容易变质啊。”若是想要出摊，那就必须得早上去上货回来穿串了呢。

寇溪将腌肉交给高大娘，拜托她帮自己将鸡肉串穿好。自己则是将昨天放在窗台上的面包片收起来做面包糠用。

面包糠是炸串至关重要的一项，没有卖的那就自己做。面包风干变硬之后，放在干净的容器里里用擀面杖怼碎碎的就可以。

寇溪拿了一个搪瓷缸子出来，往里面打了两个鸡蛋搅碎，倒入淀粉，将蛋液与淀粉调成糊状。将高大娘穿好的鸡肉串拿过来，放在糊状液体中蘸一下。然后再放在面包糠里面蘸一下，放入八成熟的油锅里炸。

香味立即飘满了整个小院子，牛牛流着口水挺着吃的鼓鼓的小肚子站在门口。

寇溪将炸好的鸡肉小串刷了甜辣酱，递给牛牛：“拿给奶奶尝一尝！”

等到寇溪都炸好，顶着一头的汗水走出来的时候。看见高大娘正哄着牛牛：“大孙子，别吃了。在吃你这小肚子就要爆炸了！”

“牛牛！”寇溪上前劝阻：“还有这么多呢，我们都留给你。你吃饱了就不要吃了，中午吃饭的时候再吃，好不好？”