老太太这才想起自己每天到点必看的电视剧，慌忙拍了一下大腿跑进屋去。

寇溪松了一口气，将切好的西红柿小块用纱布包起来，用力的拧着汁水。八个西红柿，也是一个不小的工程。寇溪无比想念榨汁机，只不过这个时候肯定是买不到了。

将西红柿汁倒进锅里面，丢进冰糖，大火烧开小火慢慢的熬煮。直到有粘稠感的时候，寇溪丢了一点点淀粉，粘稠感增强。寇溪将自制番茄酱舀到了一个洗干净的酒瓶子里面。

蒜切末与辣椒面混在一起，加清水搅拌。放入糖、盐、味素，搅拌均匀之后倒入锅里面煮。沸腾之后加入刚刚熬好的番茄酱两勺，添一勺淀粉。

寇溪尝了一下发现够甜够辣但是不够酸，想了想倒了两勺白醋下去。再一尝，果然有甜辣酱的感觉了。

舀出放在了一个搪瓷大碗里，搁置一旁准备明天穿串串的时候再用。

临睡之前，寇溪将鸡胸肉切成小肉条。加入白糖、盐、白酒、酱油腌制，特意放在最凉爽的地方。

第二天一大早寇溪就去菜地里摘了不少的蔬菜，将茄子、豆角、萝卜、白菜、土豆用竹签子穿好。又从豆腐老王那里买了点大豆腐跟两张干豆腐皮。大豆腐切块穿签子，干豆腐卷着香菜。弄完了，下锅用清水煮熟了。刷上甜辣酱，当做早餐给牛牛跟高大娘吃。

高大娘皱着眉头：“你这玩意至于用竹签子卷么？直接煮完了刷一下就行了。”

牛牛倒是觉得很新奇，接过竹签子穿的蔬菜大口大口的吃起来。

“好吃吗？”寇溪满脸的期望，高大娘撇撇嘴：“这有啥的啊？寇溪啊，你就指望着用这玩意挣钱啊？”

“本来关东煮的老汤得调，我这时间来不及，也主要想试一试我这辣酱行不行。”寇溪笑眯眯丝毫不气馁：“我还有鸡肉串没炸呢，那个更好吃。”

下午四点多钟，天气不那么闷热了。寇溪跟之前见过的姜排长的家属借了自行车，缓缓的往村外走去。

她想借着买东西的机会，看看在四五点钟下班的时候这里够不够繁华。

去供销社买了点肉，又买了一些冰糖。随后就在站在门口不远处开始看热闹。四点钟开始周围陆陆续续多了许多人来，五点半左右这里熙熙攘攘的十分的热闹。

虽说这里不那么繁华，但因为有酒厂的缘故，很多年轻人下了班会来这边溜达。手里有点闲钱，自然也会买些小玩意。

五分钱一小碗的黑天天、圆鼓鼓的大李子、青皮白纹酸溜溜的灯笼果。都是姑娘小伙子喜欢买的东西，当然还有卖炸麻团、炸馓子、一块钱一个的大油饼。

寇溪观察了一阵，发现这个时候年轻人的购买力依然不可小觑。一个老头支起了简陋的小摊子，一个烤串架，三张不大的桌子坐满了男男女女。有人喝啤酒有人喝大白梨，还有人要一瓶橘子瓣汽水。

这里就是一个小规模的夜市，如果有合适的项目寇溪想着一个月也能赚不少钱。

想了想，寇溪上前询问烤串的大爷，去哪里能够买羊肉串的竹签子。那大爷伸手一指：“供销社里头就有！”

寇溪连忙过去买了一包出来，顺便又买了点别人不愿意买的分割白条鸡胸肉，一包淀粉，半斤辣椒面，以及两块傻大傻大的老面包。

等到回到家里面，高大娘已经吃完了饭。见到姗姗归来的寇溪忍不住上前埋怨：“我的娘诶，你这是去哪儿了。一下午不回来，急死我了，我以为你被拐子拐走了呢。”

“我就是去看看热闹，没想到晚上五点多开始那边那么热闹。”寇溪笑嘻嘻的走进厨房，将东西放到了锅台上。

高大娘从锅里盛出一碗菜，又拿出来一个馒头来。递给寇溪，看着寇溪大口大口的吃饭好奇：“你这是干啥去了？”

“我看看那边热不热闹，看看能不能卖点啥。要不然这一天天呆着太难受了！”寇溪抿嘴：“霍安也不能天天回来！”