霍大贵是老江湖了，红旗镇卖豆腐只此一家，口碑也算不错。他是个能干的人，善于钻研。晚上寇溪下班回家，发现霍大贵做的豆腐泡跟之前在城里买的口感不相上下。

豆腐干就差了一些，主要是卤水老汤的问题。这个不是高丽曼、李翠莲擅长的。只能靠着寇溪能不能研制出来上好的卤味。

“为啥要等她回来啊？”高丽曼气鼓鼓：“咱们自己也能差不多整出来，我看我爸买的那个不就是黑一点齁一点么！”

“寇溪过年做的猪蹄不好吃么？”李翠莲白了一眼：“她烀的猪蹄、鸡爪子哪个不是你们疯抢啊。这个娘们啊，啧啧，做饭还真是有一手啊。咱们也别费那劲了，你爸说就用她过年做猪蹄的那个老汤腌一腌就差不多了！”

家里头有要新开发的项目，寇溪自己也觉得心潮澎湃。拿出自己多年卤肉的看家本领，用猪骨、鸡骨从晚上七点一直熬煮了到十二点。一锅浓浓的老汤里还有熬化了的脊骨肉。将霍天一从梦中馋醒，裤子都来不及穿就跑到厨房伸手要肉吃。

寇溪给他捞了一碗肉，让他回屋里自己吃。将霍大贵做的豆腐切块下锅泡着，自己则是回房间洗漱睡觉去了。

第二天早上起床，寇溪将泡好的豆干煮熟，捞出来晾干。经过一晚上的浸泡，滋味已经浸入到豆腐块里面。再放到热乎乎的炕上熏靠，彻底干了之后果然有一股子肉香味儿。

寇溪用豆腐干炒了一盘菜，熏豆腐丝拌了个凉菜，最后用干辣椒酱油简简单单炒了个豆腐泡。

满桌子的豆制品，吃的霍大贵心旷神怡连连点头：“我觉得这个不错，赶明去集市能卖个好价钱！”

高丽曼不喜欢家里什么样的风头都被妯娌给抢过去。嘟着嘴偏要唱反调：“这个买卖能挣钱么？又是大骨头汤卤味儿，又得大混油下锅炸，谁家吃得起这东西啊。妈呀，有这钱还不如吃排骨了呢！”

按照寇溪所说的，霍大贵寻了个时间果真去了市里一趟。从她所说的站前市场里买了不少的豆制品，有熏豆腐干、豆腐泡、卤干豆腐皮。

李翠莲乍然见到这些东西吓了好大一跳：“你买这些干啥？乱花钱！”

话虽如此，却拨开袋子准备吃一口。霍大贵却道：“别动，我有用的！”

知夫莫若妻，跟霍大贵生活在一起二十几年。霍大贵心中所想，李翠莲能猜透个八九不离十。她瞪着霍大贵：“你个老货，你心里头想啥呢？不卖面条又要卖豆腐？”

“寇溪的能耐也就这么大了，再求那些采购员也没啥用了。除非咱家里头有个能说会道的，挨个供销社推销！”霍大贵低着头用眼睛睨视着李翠莲：“是你能干还是霍鲁能干啊？这个活儿除了寇溪，咱家谁也干不了！”

李翠莲一副理所应当的口气：“那就让她干啊，她不是最有能耐嘛！”后半截的话里头有着些许的不屑，更多的是嫉妒。

“她干？她干可就把家里头的当家权揽过去了，你能干么？”霍大贵露出一抹嘲弄来：“再说了，鸡蛋不能可一个筐放啊！”

李翠莲傻乎乎：“那放几个筐啊？咱家就一个筐装鸡蛋！”

“哎，无知啊！”霍大贵伸手指着李翠莲的脸：“这就是没脑子没文化啊。我告诉你，就是砸锅卖铁，咱家闺女也得上学。你别给我弄那些个歪心思，什么早下学早挣钱，找个万元户多要彩礼。你要坑就可劲坑你大自己的闺女，别坑我闺女！”

李翠莲一脸茫然：“啥意思？你说的啥意思？我咋听不懂呢！你到底要干啥呀！”

霍大贵指着袋子里的豆制品：“面条也卖，这豆腐的钱也得挣。”