寇德旺假意客气:“别都往你屋里拿啊,给你婆婆那屋拿点。”
说完对霍大贵说道:“她跟我说家里菜地涝了,没有菜吃。我说那就从家里拿点吧,茄子土豆子辣椒豆角,也不是啥值钱的玩意。”
“哎呀,这孩子就是傻实在。买点就行,还能大老远的从你家拿。”霍大贵觉得寇溪很是懂事,居然知道从娘家往婆家倒腾东西。这一点很得他的欢心。
霍大贵拉着寇德旺进了自己的屋子,吩咐李翠莲:“去,整两个菜去。今天我跟亲家好好喝两杯。”
李翠莲点了点头笑着出了屋,名正言顺的去寇溪那里看看她从娘家拿回了什么好东西。
倒空了整个麻袋发现就只有点蔬菜,顿时气不打一处来。阴阳怪气道:“就这些玩意啊,哎呀妈呀,我还以为多好的东西呢。”
“这一麻袋够我自己吃俩个月了,拿多了我怕烂!”寇溪撇嘴:“我还能拿一个后丘回来啊!”
李翠莲是个不占便宜就吃亏的主,装作听不出来寇溪的讽刺。将那堆蔬菜装了半麻袋,拎着往自己的屋里走。
一边走还不忘吩咐寇溪:“你收拾收拾过来做饭吧。我也不知道你爸爱吃啥!”
寇溪不软不硬的顶回去:“我爸爱吃肘子、花生米、猪耳朵、香肠、肉罐头。反正啥好爱吃啥!”
把李翠莲气的一口气憋在嗓子眼里,闷闷地嘟囔:“我还爱吃呢,谁不知道吃好的。”吃好的,不得花钱么。这个钱,谁出?
谁出?
反正不是寇溪出!
吃了饭,老爷子躺在炕头上睡午觉。老太太起锅烧猪油,将烧好的猪油晾凉倒进阴米中搅拌好。
那阴米是之前早就煮好晒干颗粒分明的糯米。又炒了花生米,黑芝麻出来。盛出来放在盆里面,寇溪这边细细的剥花生皮,将去皮的花生递给寇老太。寇老太太再用擀面杖将花生仁儿碾成几瓣儿。
猪油泡着阴米差不多两个小时的时候,老太太推了推寇老爷子:“起来,炒米啦!”
寇溪心疼老爷子的身体,劝阻道:“我爷愿意睡就睡吧,你教我我也能做的。”
“中午睡多了,晚上就睡不着了!”老太太不以为意,寇溪见老爷子起来了连忙拧了一个湿毛巾递给他擦脸。
老爷子接过毛巾擦了脸,对孙女儿的体贴赞不绝口:“真是长大了,这眼力见儿都长了。”
老太太在一旁脸色一僵,心疼的看了一眼寇溪没有说话。
起了锅烧热,将浸泡好猪油的阴米倒进锅里去。因为这糯米会膨胀五六倍,一次不能多放太多。随着锅中的温度升高,米粒变成爆米花。将爆米花盛出来放到一边。
锅里再烧热,加入少量的水再添一些砂糖开始熬糖浆。待糖浆可以拉成丝的时候,将爆米花倒进锅里面。顺时针搅拌将糖浆与爆米花均匀的混合在一起。
成出来放在面板上,拿着擀面杖用力的碾压尽量让米粒都结实的粘在一起。压好的米花糖放在一旁冷却,这边刷锅烧干继续做米花糖。
冷却好的米花糖用菜刀切成大小同样的方块,装在袋子里准备等寇溪走的时候带着。
寇溪捏着一块米花糖放在嘴巴里,嘎嘣脆甜味适中。爷爷的手艺真是不错,就这个手艺过年的时候做了米花糖拿出去卖一定很赚钱。
“爷爷的手艺真好,这是跟谁学的呢?”寇溪很好奇,毕竟老爷子一直都是个农民。这门手艺在手,不用来赚钱可惜了。
“以前三十八号有个叫徐二狗的人,他家也不能说是祖传的吧,就是会这个手艺。有一年过年他家帮不过来,正好咱家住在他们家前院。就帮了几天忙,学会了!”寇老爷子不以为然:“他会做糖瓜,你小时候还吃过他做的大块糖呢。那玩意也好做,我也给你做过的。”