看看韩勠：“不过我户籍是甘su的。”
韩勠恍然：“靠近新jiang和内蒙？还有青hai陕xi四chuan？”
黎若白萌萌揉着头发：“大概吧……”
韩勠询问：“你说你在北方待过？黑龙省？”
上下抛着里脊肉：“锅包肉吃过没？”
“当啷”
手里的盆都掉地上，感觉一道影子瞬间扑过来，给韩勠撞个趔趄。
“你会做锅包肉？！”
“哎。”
韩勠示意黎若白：“冷静点。还没做出来呢，不能生吃。”
黎若白噗的一笑，随即带着希冀看着他：“你会做锅包肉？！”
韩勠点头：“喜欢吗？”
“喜欢喜欢”
黎若白还跳了几下，拽着韩勠：“快点！！”
韩勠失笑：“刚吃完午饭没多久，这不是准备吗？”
“你快做出来”
黎若白皱眉推搡撕扯：“当零食吃都行！！快点！！”
韩勠点头：“也好。慢工出细活，这个菜是有点繁琐。”
黎若白干脆自己那边不做了，所有食材都弄到地上。清理空间然后站在一边催促。
韩勠在肉板上开始切薄片。
说起来其实倒也简单，但火候不好掌握。其中比较难的地方就是裹淀粉。因为淀粉裹不好，下油炸和你可能就炸不出蓬松的样子。很多地方干脆就炸糊了。
而且还要顺纹路切肉。韩勠大概切了一小半，里脊肉大概五斤的样子。切了可能两斤，然后……
“都切了”
黎若白拽着他手臂晃着：“都切了”
韩勠哭笑不得看着旁边的黎若白，眼睛紧紧盯着肉，还吞咽口水。
“你就恨不得这些肉立刻变成鍋包肉是吧？”
黎若白笑，然后拿起菜刀：“你不来我来！！都做了多好！！”
韩勠赶忙抢下菜刀，不是怕她不会，是她好像要剁肉馅的动势。
“来。”
韩勠拿着一个西红柿洗好放在她手上，拽着她到一边沙发坐下。
“找个电影，吃着柿子，然后等。”
竖起食指：“重点是等！！”
韩勠转身走，结果直接回头指着正要起身的黎若白：“坐好。”
黎若白乖乖坐着，小脸却委屈的用大眼睛看着韩勠就看着。
韩勠随便找来新买的拖布倒着拿，在黎若白沙发周围画了一个圈：“不许出这个圈你个妖精！！”
“唔”
黎若白嘟嘴看着韩勠离开，却还是带着期待。
韩勠这边回去开始忙碌了。
肉切好，但却是切了一半薄片，又切了一半的肉条。
那边其他调料还有葱姜蒜也都弄好，肉条放在里面腌制。
肉片开始裹淀粉，那边顺便烧着油，温度调低。
锅包肉一个秘诀，裹淀粉的时候，先裹一遍生淀粉，然后在裹一遍淀粉糊。等于一生一糊裹两遍，这样不会出现炸糊的迹象。
“可以下锅了吧？”
给韩勠吓一跳。大概也就不到一个小时的时间，就听到这么一声。回头就看到黎若白垫着脚探身看着油锅。
韩勠咧嘴：“你口水要滴进去了！”
黎若白嘿嘿笑，韩勠看着她：“不让你别出圈吗？”
黎若白不理他，拽着他手：“可以下锅了可以了”
韩勠叹息，没再多说。开始下锅炸。
不过随后却是转身，将腌了一会的肉条，放在打了鸡蛋和面粉的糊糊中开始裹粉。
等那边肉片都炸好之后，油锅加温继续将肉条放进去。
炸了一会之后，捞出来，韩勠看着头搭着自己肩膀看着的黎若白，随手拿起一个炸好的肉条，那边蘸着一点椒盐，喂到黎若白的嘴边。
黎若白张嘴咬住，烫得吸气，却吃得娇憨。
“唔好吃……”
只是随即疑惑：“这不是鍋包肉啊。”
韩勠看着她：“还能都做鍋包肉吗？这是椒盐里脊。”
黎若白吮吸手指上的油和椒盐：“好吃”
随即催促韩勠做鍋包肉。
韩勠将肉片滤油后再次放进去炸，这次开大火。
没多久将肉片捞出来，油也倒出，然后留了一点点。
“刺啦”
姜丝还有胡萝卜丝葱丝都丢进去炝锅，炸好的肉片此刻已经看着蓬松闪亮。
放进去翻炒都淋上汁之后，关火出锅。
这边放进一个大碗里，因为盘子装不下。另一边肉条撒上椒盐。
一道锅包肉，一道椒盐里脊完成。
此刻已经下午三点了。可见韩勠的确是慢工出细活。放饭店里这么久，客人早砸锅了。
“我来我来”
黎若白捧着鍋包肉就跑到沙发。
两人反正好像都不喜欢去饭桌吃。又打开电视随便找个什么台。
黎若白已经拿着手去抓鍋包肉……
“烫啊。”
韩勠洗了手，拿着椒盐里脊坐过去，将筷子递上：“你用不用这样啊？”
黎若白根本没听到似的，嚼着一块鍋包肉……
“嗯”
好像长长吸口气似的，至少听她嚼着的声音都嘎滋脆，显然这肉做得还算地道。
尤其看黎若白眼睛都弯成月牙的满足感，韩勠也笑着，过去找了发卡，将她头发拢到身后用发卡卡住。
整个过程中黎若白头都没抬，这回已经吃进去好几块了。顺便还拿了肉条蘸了椒盐塞进嘴里。
“好吃”
黎若白含糊不清还要表达：“我真的……真的好久没吃过了。”
韩勠点头：“一会换我尝尝你的手艺。”
黎若白一愣，茫然看着韩勠：“什么我的手艺？”
韩勠表情凝固，探身询问：“你是吃饱了是吧？”
黎若白忍着笑：“我也不太会做菜”
韩勠要抢她怀里的大碗……
“你给我”
黎若白脸推带踢给韩勠支着一边紧紧护着。
见韩勠要拿椒盐里脊，再次上前扑过去甚至要咬他。
“喂！！”
韩勠瞪眼：“护食啊？！”
黎若白扬头：“都是我的”
韩勠叹息：“行，你重口用这些当零食吧。”
黎若白也不好意思笑了一声，但是吃东西却没有一点不好意思。