“恩！不错，这手艺真是不错……”高聚奎尝了尝洛祁做的五味干丝，很是赞叹了一番。倒是吴秀青过来尝了尝之后，一脸漠然的没有说什么。

高聚奎已经决定了要把洛祁留下了。他看了看周围，叫来了一个学徒吩咐道：“你领着陈师傅去苏经理哪里，就说我新招的主厨……”

“等等！”吴秀青听到高聚奎将洛祁定位为主厨，随即打断了他的话说到，“之前和上边报的是缺一个厨师助理，你现在直接招一个主厨……苏经理那边怕是不好说话。”

“小洛，你看这样行不行，一般来说呢，新人都要有个试用期的，我们这里的试用期就是三个月，这三个月里就按照厨师助理的待遇，等我们和行政那边谈好了，给你转正的时候再重新定待遇好吗？”

吴秀青制止了丈夫自作主张之后，转身又和洛祁用商量的口吻说了自己的意见。

按理说，吴秀青是白案的主管，厨房里的事情还是要听高聚奎的安排的。但吴秀青刚刚尝了洛祁的试菜之后，却觉得这小子的水平已经超过丈夫了……她作为妻子自然是要替丈夫着想的。

洛祁其实早就猜到了吴秀青心中所想恶劣。他也没有想要争辩的意思，点了点头就算是认可了。

等那学徒带着洛祁去办手续之后，高聚奎有些不满地对妻子说道：“你这是要干嘛？我是总厨还是你是总厨啊！”

吴秀青瞪了他一眼怒道：“你这人就是没脑子！这人的身份来历什么的现在都没搞清楚呢，而且他的水平还在你之上，你就不怕他……”

“你啊！老是这么小心眼……他水平好，那是他的本事。这有什么问题啊！老板把厨房交给我来管，我就得对得起他的信任，绝对不能把厨房当成我自家的自留地……你这叫有私心！算了，回头我去和苏经理谈！”

高聚奎怎么可能不知道妻子的心思，只是他本能的觉得，以关毅对自己的信任来说，他必须做到能够对得起这份信任。

他们夫妻俩并不知道，他们在说这番话的时候，洛祁并没有离开在门口听得一清二楚。

{}无弹窗第755章对得起老板的信任

听高聚奎说让他个干丝，洛祁毫不意外。本来就是要考较他的手艺的，试了刀工，这炉头上的活自然是要一并考了的。

只是这豆腐本来就是华夏民族的特产，豆腐干丝的做法各大菜系包括民间家常菜里都有。

做什么才是最主要的。

洛祁知道这福元坊是以徽菜为主打的，这总厨高聚奎也是皖北老乡。所以也没多考虑直接就点了点头，开始做了起来。

他要做的这道五味干丝是一道传统的徽菜，属于比较普通的菜式。主要的要求就是干丝洁白，细如绵线，鲜嫩柔软，辅以五味，色彩调和，食之爽口。

现在他已经将豆腐干切成了细丝，那接下来就要将这些干丝放入盆内，用沸水浸泡三次以上，直至绵软、去除了豆腥味再捞出烹饪。

在用水泡干丝的空档，高聚奎开始问起了洛祁的一些个人情况。

“对了，刚刚我忘了问了，你叫啥名字啊？”高聚奎想要和洛祁搭话的时候，却发现自己刚刚竟然连人家的名字都忘了问了。

洛祁笑了笑说道：“我叫陈家洛，您就叫我小洛好了！”

“小洛……呵呵！这名字好，我记得这是天地会总舵主的名字哦……”高聚奎的一个玩笑让这场考试的气氛轻松了不少。

“小洛，你这厨艺是在哪儿学的？水平不错啊，干嘛不考个证呢？”

高聚奎的问题，倒是让洛祁想到了一些以前的事情。