“对了,宁宁,要给祈阳送喜帖吗?”田淑香整理着喜帖,转头问道。
“送吧。”叶宁去往厨房,打开冰箱。取出经过一夜的冷藏的面团。面团是由中筋面粉、鸡蛋、白砂糖以及花生油等等食材发酵成的。冻得硬硬的面团柔软,揉成一个个大小均匀的面剂子。
叶宁把面剂子擀成长条,为了让成品口感更蓬软,她把面皮擀得很薄,相当于再揉了一次面。
面皮子擀好,卷起来,叶宁拿刀从中间切开,压扁成饼状,饼子圆圆的,中间有螺旋纹。
饼子醒发到蓬松轻盈之后,一一放入烤箱里烤。不多久,饼子烤好。
饼子烤得黄澄澄的,中间的螺旋纹颜色略深,香香的甜味从烤得松软的饼子里溢出来,十分诱人。叶宁拿起一个饼子尝了尝,扑鼻的甜香包裹一片在轻盈的绵软里,口感宛若泡过蜜糖的云朵。
她端着做好的饼子走出厨房。
“舅母,呐,尝尝喜饼。”
田淑香拿起一个喜饼,吃下一口,点点头,“不错。”
叶宁啃着喜饼,说:“这是什么馅也没加的原味的,到时候再准备一些有馅的。”
“行,就是得辛苦你了宁宁。”
“满福姐姐的婚礼嘛,应该的。”
“一晃,满福马上就要嫁人了。”田淑香怅然。