田思思没有漏掉张源脸上的惊色，了然勾了勾唇角，轻声说道：“张记被打压多时，如今在京城里毫无知名度，我想用这一万斤米来打响张记的知名度，故而我把价格定在十五文一斤。”

张源听到‘十五文’三个字，下意识就摇着头反对，“这般好的米，卖个二十五文都能很快一扫而空，十五文也太亏了！”

“源叔，咱是生意人，眼光得放长远一些，不能一味的看眼前的利润。”

“眼光放长远……你的意思是？”

张源不是那种目光短浅的人，故听到田思思那么说，他立刻就摆了一脸悉听教诲的表情。

田思思笑了笑，细细解释道：“所谓杂货铺，顾名思义就是卖的东西杂而多，只要那之中能有一两样能把客人吸引上门的东西，那就一定会有盈利。”

对此，张源表示赞同，下意识就点了头。

田思思略作停顿，在看到张源点头的动作后，又道：“我把那一万斤米的价格定在十五文，目的就是要吸引顾客上门，我相信那些上门的顾客不会全部都只买米的。”“只要他们在买米的同时买了别的，就能在带动其它东西销量的情况下生出盈利了啊！”张源兴声接了话茬，话落又捏上下巴自顾自说道：“这样一来，这批米就不能卖给批发的客人了，最好全部走零卖

。”

“对，我就是那么想的。”

“既然你都想好了，我也就不过问了，全部交给你来办。”

说完，张源拿出自己算好的账单，推放到田思思面前，“这上面各种蛋加起来一共十万个，你扣掉米的进货价给我剩下的就成。”

田思思粗略的扫了一眼，默默询问道：“小丸子，你帮我算算，我这还得给他多少银子？”

“笨蛋主人，你把丸子当计算器吗？”丸子抱怨了一句，转眼就算了出来，“二货主人你再给他五百五十两银子就成。”

“没算错吧？”田思思嘴上那么问，手已经滑入荷包去取银票了。

“丸子怎么可能算错，你当丸子跟你一样笨啊！”

“……”

对上炸毛的丸子，田思思暗暗发笑。

她就是为了激怒丸子才故意问了那一句。

效果不错！

把银票递给张源后，田思思想起来，她还没有告诉人家到货的时间，忙道：“源叔，那一万斤米两天后就会到。”

张源点着头兀自寻思开了。

两天到货……

也就意味着卖米给她的人距离京城只有短短两日的路程。

可距离京城两日路程的地方如今该是都在缺粮的状态才对啊！

田思思静静等了片刻，见张源似陷入了他自个儿的思绪中，便出声道：“源叔，你要是没有别的事，我就先去忙了。”

闻言，张源立刻收拢思绪点头，“我没别的事了，你去忙吧。”

田思思遂拉着风六郎去了厨房。

半道上。

她在左右无人的时候，从空间拿出了丸子帮她准备好的，用来做彩色凉皮的火龙果汁、菠菜汁、胡萝卜汁。

而三楼的包房内。

先前在田思思跟张源说话期间一言未发的张奇凝目看着张源说道：“兄长，思思刚刚说了下一批米可能就不是那个进货价了，倘若这次你们对外卖十五文，下一次进货价超过十五文了呢？”

“这个嘛……”张源眉间瞬间拧出了一个‘川’字，他还真没想到那点。

“要不……我帮兄长去问问思思？”

“……还是别问了。”

略作沉吟，张源道：“直觉告诉我，她会有应对办法的。”

张奇遂附和着点头，“也是，思思办事稳，且先等等看吧。”

厨房里。

忙碌中的众人不时就会偷眼看向田思思跟风六郎。

察觉到大家的视线跟好奇，田思思重重咳嗽一声，大声提醒道：“你们都顾着看我这边了，菜要是炒焦了，可是会砸了我们醉忆楼招牌的哦！”

那一众人当下齐齐收回视线，专心的忙自己手头的活儿。

等到他们忙完，田思思跟风六郎二人也合力把彩色凉皮给做出来了。

看着那色彩鲜艳，又薄到几近透明的凉皮，众人都不受控制的咽了一口口水。

田思思见状道：“今天我做的不多，只够大家一人小尝一口，倘若大家喜欢，我下次再多做些。”

说完，她把要端回房的放到托盘上，指着余下的说：“剩下的给大家尝味道。”

其实她觉得……这彩色凉皮口感方面可能还不如普通的凉皮！