这可不是在镇上满店只能装下那十个八个人的时候。

现在的铺子这么大，厨房里人手不够可是万万不行的。

实际上要周氏说。

既然这么大的铺子都盘下了，那最好人手也备的足足的才好呢。

毕竟你就是雇上三个五个人的，那一个月才能开出多少工钱去。

怕是半两银子都用不到。

但就是多了这么几个人，那等忙活起来，和少这几个人的差别可大了去了。

所以在这事儿上，她肯定是完全支持沈秋的。

必须雇人！

而至于雇来的人如果开业那段时间帮倒忙怎么帮……

周氏也有主意。

“店里的人手是肯定不能少了的，不然省不了多少钱不说，光看着都小气。”

“至于别的问题也好解决，既然秋儿刚才说的……那什么培训，是管着他们教他们如何做事吧？”

周氏看着沈秋询问。

沈秋点点头。

周氏继续道：“那就干脆早一点儿雇人给他们培训，多雇几个，这几天就分成两拨，一拨现在就直接帮着铺子干活儿，忙活那些杂七杂八的事儿，咱们家只出个人在旁边盯着就行了。另外一拨就跟着秋儿去弄那什......

么培训去，让他们每隔几天就轮一次，要是觉着时间太短培训不好，那咱就晚几天开业，左右一年的租金都交出去了，还签了三年的契，咱也不怕耽误这几天的，总得把一切都准备好了才行。”

要说在这些事情的决断方面，周氏偶尔还真是很果断的。

最起码比起沈二郎来那可是强了不少。

就是沈三郎有时候也比不上他这个二嫂。

而这件事情其实原本也应该是在沈秋的计划之中的。

只是到底这段时间事情实在太多了。

她还是头一次自己带着一家人忙活张罗着开店，零零碎碎的事情一股脑压下来，她也不是圣人，因此也总有忘记遗漏的时候。

不过好在这些都不是很要紧严重的事儿。

就如同周氏说的，最多不过晚几天开张罢了，也耽误不了什么。