周氏几个人此时也过来看剩下的豆腐量。

结果一见桶里那点儿，立马都慌了起来。

沈秋也没想到会发生这样的意外情况。

因为豆腐这东西是他们家独有的新鲜吃食，所以昨天一经推出后，便引起了许多人的喜爱。

原本准备好足足够两天的量，结果现在竟只剩下一顿的了，怕是连半天都撑不过去。

而他们昨天因为实在太忙，又累的厉害，回去的时候竟也没人想起来检查剩余食材这回事儿，结果弄出了现在这个意外。

沈秋一下子也忍不住跟着头大起来。

不过好在她冷静的够快，不过短短片刻，她便飞快转动脑子，道：“这样，娘，你之前跟我磨过一次豆腐，应该知道怎么弄了，趁着这会儿时间还早，你和爹赶紧回去泡上豆子，再去磨一些豆腐出来，赶在下午之前拿过来，这样咱们晚上那顿就能接上了。”

磨豆腐这事儿说起来并不难，只是以前从未有人弄过的话，很难想到罢了。

但周氏之前跟沈秋去村里磨坊的时候，是全程陪着她一起弄下来的，所以现在完全能一手操作过来。

就是她这一走，中午店里灶上的活儿就顾不上了。

周氏有些担心的问：“那中午那顿怎么办，就你们几个，能忙得过来么？”

要知道沈二郎虽然看似只在店里担个跑堂的一样，但实际上他体力好，干活儿又麻利，跟寻常那些店里跑堂的比起来，他完全可以一个顶俩。

再者有了昨天的基础，今天在知道店里还有优惠活动的情况下，上客的量几乎可以肯定不会减少。

如果熟悉灶上活儿的周氏走了，再走一个沈二郎，那万一......

店里忙不过来搞砸了，或者怠慢了客人，才更是头疼呢。

可沈秋之所以这样安排，也是有自己的考虑。

“爹力气大，跟你一起回去，就算豆腐稍多一些也能不耽误时间的带回来，不然如果误了时辰，那这趟功夫就白费了，还不如直接耽搁一顿，等到明天再卖呢。”

“这可不行，那道豆腐好多客人都很喜欢呢，况且咱这才开张第二天就断了菜，回头容易让人家印象不好。”