许胜又跑了一趟市场。
许秧帮着剥鹌鹑蛋壳,跟许爸他们说大学城摊位的事,“爸,妈,胜哥说摊位要分一半给大哥,但我想了想,还是你和妈过去大学城,哥和嫂子留在天元广场。”
许澈和刘莹做手撕鸡已经配合很熟练了,换一个地方也不见得能很适应。
许爸看向许澈和刘莹:“阿澈,莹莹,你们的想法呢?”
许澈看了许秧一眼:“我想跟胜哥一起。”
刘莹闻言,拿脚轻轻踢了踢许澈一下:“你要丢下我吗?”
“莹莹也一起。”许澈马上去拉刘莹的手。
“我得留下来做手撕鸡。”
许澈一脸的纠结,最终选择了刘莹:“那我陪你,爸你们去陪胜哥。”
许秧剥鹌鹑蛋剥得心烦,这个真的是太费时间了,就打电话给许胜,让他在市场买一台能给鹌鹑蛋剥壳的机器。
鹌鹑蛋的利润还行,一台机器七八百块,很就能赚回来,许爸就没开口阻止。
一家子忙着处理食材,午饭都是凑合吃的,大半天下来,每个人都是腰酸背痛的。
许秧揉着酸疼的腰部,打算晚上跟去大学城那边看看,如果生意足够好,要么考虑招人的事情,要不就是再采购机器减少工作量。
许胜、许爸、许秧去了大学城的美食街,许妈就去天元广场,她到底是不放心儿子儿媳单独做生意。
以前隔壁摊主是何老板人好,会帮忙看一下许澈和刘莹,而现在左右两边的摊主虽然也热情,但她并不放心。
从许家到大学城东美食街,开车要一个小时左右的时间,冬天天黑得早,还没四点半就得从家里出发了。
许秧他们到东美食街的时候,发现几乎每个摊位都已经摆上了,他们忙找到自己的位置,开始忙活起来。
摊位摆上九孔小火锅的餐车,再加一个炉子和大锅,位置刚刚好。
天色越来越暗,街上的学生越来越多,摊主们也愈发卖力地招呼着客人。
这个许胜拿手,他人长得不错,很就有学生被吸引过来了。
不过她们走到摊子前,看看许澈那乳白色的汤底,再看许爸那鲜红热辣的酱串,选择买了酱串。
许胜也不气馁,继续卖力招揽着客人,冬天嘛,喝一口热乎的最舒服了。
许爸起初还有些拘谨,后来也学着许胜招呼客人,不过就一句话车轱辘来车轱辘去。
许秧搬着小板凳坐在后头,脚边的箱子里有两盒卤牛肉,是给杜凡亚的谢礼。
她看着许爸的生意越来越好,许胜也开始忙碌起来,就转而关注起其他摊位来。
相比天元广场,这一边吃的花样更多。
比如鸡肉就有好多个摊子,什么飘香鸡柳、秘制烤鸡翅、香骨鸡腿、盐焗鸡、爆浆鸡排鸡排等等。
她大概看了一遍,即便是同样的食材,每一个摊子都有自己的做法,重复的摊位不是很多。
而他们家的食物不能说是独一无二,毕竟别的摊子还有卖麻辣烫、串串香啥的,所以最后只能靠味道来抓住客人了。
秦书媛是师范大学的一名大三学生,又到了夜宵时间。
她顺着人流走出校门,在东西两个美食街间犹豫了一下,选择了东边。
这三年的时间,秦书媛可以毫不客气地说,她几乎把东西美食街的小吃来来回回都吃了个遍。