“这汤是大骨头熬的汤，一天一换，这些米粉也是干净的。

您要是想吃，可以到二楼去，二楼是雅间。”

甘为民指着黑乎乎的肉，“这是什么肉？”

“猪肉。”

一旁的侍从反对，“猪肉不好吃，骚味去不掉。”

“不不不，大人，我这里的猪肉，绝对没有骚味。#b......

br#您说的那些猪，肯定是没有阉割。

阉割后的猪，是没有骚味的。”

“奇怪了，我只听说骟马，没有听说要阉猪啊？

这位兄弟，你和我说道说道。”

甘为民想要知道农人家的秘方。

“这个我也是听金凤凰说的，她说公猪要割去蛋子，母猪要割去子宫。

这样公的，母的就不会发情，就不会影响它们长肉。

不仅如此，鸡也是这样。想要公鸡不凶，还长肉，就得要割掉蛋子。”

甘为民还是第一次听到这个论调。

“你们这里的人都会给猪阉割吗？”

“也就这两年兴起的，不养种猪的人家，都会割掉。

很多人是靠阉猪这门手艺养活家人呢。”

大舅舅巫马一边说话一边煮粉，丝毫不耽搁功夫。

“老马，一两粉。”

“老马，我这里有几个从北方来的朋友，来三碗面条。”

“好嘞。等着。”

大舅舅让儿子过来把粉丝端走，开始下面条。

“你会做面条？”

“不会，都是粉丝作坊那边做的，那边做好，我就拿来卖。

这个城里的粉摊的粉差不多都出自那边。”

大舅妈推着小车来，“快帮我一下。”

大舅舅放下手中的活计，去协助婆娘将芋头粉放上架子。

“这是什么吃的？”

“这是芋头粉，芋头做的米粉。

这粉粗，口感滑溜，比米粉要便宜，又能填饱肚子。

很多人喜欢吃它嘞。

客人，你要吃几碗？”

问了那么多，甘为民不好意思不吃粉。

“来三碗米粉，两碗芋头粉。这些肉什么的都放。”

“好......

嘞，总共四十文，先给钱后吃粉。”

(：，，.