这么冷的天,驱寒圣物不容置疑。
更何况,下一顿想再这么悠闲地吃东西,也不知道要等到什么时候去了,自然要吃好些。
当然,别指望这位十指没沾过几次春阳水的家伙,可以自己做出来什么好菜。
方便羊肉汤锅考虑一下,感谢一切发明了方便食物的人才,因为对他来说,真的是省了太多功夫!
已经熬好的浓汤料包,凝固成淡黄色的油状物。
避过锋利的边缘,小心撕开透明的包装袋,指尖轻轻挤压,沸腾的水泡开始疯狂地缠上每一滴淡黄。
鲜美的味道在水汽蒸腾中蔓开,一股子鲜奶的浅淡香气,争先恐后地窜入鼻腔。
油脂渐融,原本还有些浅淡的黄色,已经消失在水中。
看着这团上下翻涌的奶白,喉骨不自主地滑动。
白色的羊肠,被切成了指节长的小段儿,被仔细地装在小碗里。
羊肚、羊肉、羊舌都被切成了小薄片,整齐地码在了盘子里。
扇形的菌子被撕成了小条儿,白生生的藕片儿,彼此间还连着细丝儿,滑腻的山药也是一口入的大小,虽然已经被搁置了几天儿,但这些个菜,还是顽强地保留下些鲜劲儿。
单九华没有那么多闲时间那慢慢涮烫,索性把这些食材都一股脑地倒进了小奶锅。
看着那些被慢慢浸入鲜美滋味的食材,单九华咽了咽口水,压下立马挑上一筷子的冲动,开始准备起蘸料。
虽说直接吃已是美味无比,但若是再加些重味儿,这一口下去,可还不得把舌头也一并吞掉。
配料包里有脱过水的香菜、小葱,口感虽然不如新鲜的,但这种时刻也只能将就。
小米辣被剁成碎粒儿,一并被加了进去。
黑色的陶碗,红红绿绿的装了一小碗,随手撒上一撮细盐,清泉水倒上半碗,将将浸没了这些小东西,品相甚是好看。
这种时候,若是碟底儿的汁调用的是羊肉汤,那食材的滋味儿反而会随着调料变浊。
所以,清水为最好。