第182章教人做菜

夏萦心在厨房让厨娘把她需要的食材都处理好了后,她就让她们先下去了。

毕竟澹台玉瑶身为公主,哪里亲自做过菜呀!她怕她会尴尬。

夏萦心今晚准备做个水煮鱼,辣子鸡,还有鱼头豆腐汤,其他的菜就让厨娘做。

澹台玉瑶专心的看着夏萦心麻利的把鱼切成鱼片,再把鱼片用酒,胡椒粉,鸡蛋清腌制起来。

把黄豆芽,黄瓜,青菜焯水放在盆底,再把切好的葱姜蒜和花椒辣椒放进烧好的热油炒香。

再加入夏萦心自制的豆瓣酱,一起翻炒,激发出香味后适量的清水,放入鱼骨鱼头一起进去煮。

等汤烧开,再把鱼片放进去烫两分钟左右放些葱段,把煮好的鱼片倒入焯好的蔬菜上水煮鱼就做好了。

炒辣椒的时候把澹台玉瑶呛的打了好几个喷嚏,她从来没有见过放这么多辣椒的菜,宫里的膳食辣椒也就当个装饰。

夏萦心夹起一筷鱼片放到她的嘴边让她尝尝。

澹台玉瑶有些不敢尝试,在夏萦心的鼓励下试着尝了一口,咀嚼了几下,不由得眼前一亮,麻辣鲜香,口感鲜嫩,是她从来没有吃过的味道。

虽然有些重口味,但是很开胃,突然感觉打开了胃口,很想再吃。

夏萦心看她的反应,看来这个公主又要被着名的川菜征服了。

她让澹台玉瑶亲自上手切豆腐,准备做鱼头豆腐汤。

澹台玉瑶小心翼翼按照夏萦心说的拿刀切豆腐,刚开始切了一小块切的很丑,大小不均匀。

切了两三块后就好多,夏萦心为了增强她的信心,鼓励她。

“不错不错,已经很好了,看来你也有做饭的天赋嘛!”

澹台玉瑶从来没有这么自在过,露出了开心的笑容。

然后夏萦心就开始教她怎么煎鱼头......

,放多少水,放些什么调料,没一会一道浓白的鱼头豆腐汤就好了。

两人没一会就做好了三道菜。

晚上大家一起吃饭,他们家人不多,也不用男女分桌,其乐融融的氛围让长期都是孤孤零零一个人吃饭的澹台玉瑶感觉到了温暖的气息。

在这里没有约束,不用守规矩,让她感觉真的很自在,她的婢女虽然有些不赞同,但是公主喜欢,她也不敢多说什么。