取四根筷子大力搅拌酸枣肉和核,核会渐渐脱离出来,边搅边把脱出来到旁边的核捡出来。
等她把酸枣准备好的时候,晓晓也回来了,拿着蔗糖糖和一堆红薯。
“蔗糖我去夏倩倩家买的,只有她家有,红薯我从家里拿来的就不用钱了,我娘也知道,让我拿给你的”
“那不行,一码事归一码事,我是找你买的,不要钱可不行,要是成了我可是需要大量的红薯呢”夏萦心把钱塞到晓晓的手里。
晓晓又把钱塞回给夏萦心说道:“那等你下次买的时候再给钱吧,到时候我一定收钱”
夏萦心拿她没有办法,只能先这样了。
她把红薯洗干净削皮切成块,将红薯隔水蒸熟,然后压烂,加入蔗糖和酸枣肉拌匀。
糖与果肉的比例是一比二,也可以一边加糖一场尝,根据自己喜好甜度加糖。
夏萦心摘了一些院子外面的开的茂盛的桂花,洗干净晾干,放进去一块搅拌。
放一张油纸,用勺子和勺子背将酸枣糕糊摊开,约四毫米厚,等冷却凝固一下就可以吃啦,也可以等晒干后切成小块。
哇~不得了,香喷喷的酸枣气息扑面而来,再看那琥珀色晶莹剔透的果肉,软软糯糯的,看起来就很好吃的样子
她用手捏了一小块尝了一下,粘糯弹牙,酸酸甜甜味道很不错,应该可以拿去卖钱了。
晓晓在洗东西,明朗在烧火,她赶紧叫他们俩来尝尝。
他们俩尝了一块就停不下来了,简直太好吃了。
夏萦心看她俩一连吃了好几块,好笑的说道:“你们不想吃饭啦,我还想做好吃的给你们呢”
“萦心你这个什么酸枣糕太好吃了,没想到是鼻涕果和红薯做的,以前因为太酸了都没有人捡来吃”晓晓嘴里吃着酸枣糕含糊不清的说道。
明朗也使劲点头嘴里念叨太好吃了。
“你们觉得做酸枣去卖怎么样?”
“可以哇,之前我爹给我买了两块绿豆糕都要十文呢,还小小的一块,你这个比绿豆糕好吃太多了,肯定可以卖出去的”晓晓开心的说道。