第二天比赛的是翻糖模型，现场的观众比第一天少了一些，但仍有近千人之多。

人群里，陆铭看到了几个熟悉的面孔，他笑着冲他们打了声招呼。这几个家伙，应该不会那么好心专程跑来给他加油吧？

“小心港岛那个7号，还有羊城四洋酒店那个15号，高手！”

比赛还没开始，方磊凑到他操作台隔离带前，小声告诉了他一个消息。

陆铭心中一凛，果然！

方磊是团队里仅次于华金毅的一名高手，也已经达到了资深大师的水准。而且他很清楚他的水平，既然提醒他注意，那么，这两个人的水平绝对会对他构成威胁！

他面色凝重的点了点头，看来，今天必须要更加的专注，更加的认真才行！

“现在我宣布，第45届世界糖艺大赛，中华赛区选拔赛第二场，翻糖造型比赛，正式开始！”

随着裁判长的一声令下，比赛开始了！

两个人迅速的忙碌起来，桑悦负责制造蛋糕，陆铭则拿出材料开始制作odelg aste，也就是塑型翻糖。

他们必须要先用蛋糕和塑形翻糖将人偶制作出来，然后再用复合翻糖做出人偶的衣服，然后一件一件的给人偶穿上！

翻糖人偶的制作，难点很多。

方磊曾经告诉过他，他们在大赛上拿奖的那个武则天，当时只是一只手就制作了好几个小时，失败了好几次！

不过翻糖蛋糕大赛的比赛规则不同，只给出了一个总时间的要求，所以他们在其他造型上将这个时间给追了回来。

但糖艺大赛不一样，糖艺大赛严格的分配了每种造型之间的时间。这也就是说，如果设计的造型过于复杂，你就一定不能犯错，所有的东西必须都是一次成型，否则很可能会没办法在比赛时间内完成作品。

可是，如果造型过于简单，你凭什么去赢得竞争？

陆铭这次设计的这个郑和，造型就颇为复杂。因为要接见南洋的土著，所以他穿着的不是太监常服，而是一身威武的盔甲。