从家里出来安平加快了步伐往秦俭去了,到他家院子里的时候,刚好赶上李俊萍在摆桌子端饭。
“婶子,我姐让我来送点饺子给秦大哥!”安平说道。
“你姐?你姐是谁?”李俊萍没怎么见过安平,突然听她这么一说的还有点懵。
“我姐是安好。”
提起安好,李俊萍就有印象了,就是上次来家里送糖葫芦的那个姑娘,她对她的印象还不错。
“行,谢谢你姐了。”李俊萍笑呵呵的把饺子收下,就冲着屋里喊秦俭,“俭子,快出来!安好让她弟弟给你送饺子了。”
秦俭正在用毛巾擦身子,听说安好让弟弟送饺子来了,抓起上衣随手一套就出来了。
江迎和田牛两个人相互递了个眼色,都心照不宣的笑了。
安平从副食店里买了一斤肉,剩了一块五,又买了家里必备的盐和酱油醋。
到家的时候,安好已经把野菜全部都择干净,用开水焯熟,切成菜馅儿。
安平买回来的肉是五花肉,把它切碎了剁成馅儿,安好两肉馅用酱油和花椒大料水腌了一会儿,把野菜和肉搅在一起,加入葱花和姜末,还有一小勺菜籽油。
菜馅的鲜味顿时就出来了,安平光是闻闻就馋的要流口水了。
安好要用温水和了一块儿白面团儿,将他们揉成剂子,擀成薄薄的面皮儿,香菜馅儿填进去随手一捏一个薄皮儿大馅儿的。饺子便出来了。
她的动作很麻利看起来赏心悦目,没用半小时就把跟前的一大块儿面全都包完了。
她数了数饺子差不多有一百来个不少,然后才停下来往大铁锅里倒水烧水。
安平在一旁帮忙烧火,看到他把饺子全都下入了锅里,不禁好奇的问她:“姐,你包了这么多饺子,一下子全煮,是不是打两三天不打算做饭啦??”
再说了天这么热,饺子也放不了那么长时间就坏了。
安好微微一笑:“瞧你说的,姐能这么懒吗?”