季非夜点点头,继续往下说。
“货柜上标签做好不必我说,仓库管理我也不必说了,不懂的去问韩实,织坊那边仓库管理就做的很好。”
“这边也不用那么多架子,把布料全部展示出来,只需摆两到三个架子,其中两个架子挂做好的成衣,男女分开,再有一个架子就是当客人想看详细的布料的时候,摆在上面给她看,平时那边不需要摆什么。”
姚瑞一愣,“这样一来,布料不就全收起来了吗?咱们靠什么吸引客人?”
季非夜淡淡一笑,然后指了指自己,“靠四季锦的招牌,靠我啊。”
季非夜还在继续说,“这外面便做成休息区,摆上两副桌椅,再在旁边摆些花草,墙上挂些书画,叫人能够放松一些。”
“另外,咱们这里的茶不用换,但是点心也改一改,这些带酥和表面油腻的点心最好不要上,换些简单的比如米糕,奶糕,水晶糕这些,就算是带了孩子,孩子抓在手上吃也不会抓的一手油腻腻的,否则小孩子乱跑跑到布料这边印个巴掌上去,你是找人家赔还是不找人家呢?”
姚瑞一想,如果在一楼也提供茶水点心的话,确实要考虑这样的问题,而且季非夜一提他也感觉出来,这样的点心客人吃的并不多,也许不是他们矜持,而是酥皮点心会掉渣,太过油腻的点心会让帕子弄脏吧。
姚瑞之前是在织云坊当伙计的,后来因故离开了织云坊,如今能在四季锦做掌柜的,对他来说是莫大的荣幸,他只知道把织云坊以前的一些经验照抄过来,却也来不及深想其中的道理。
如今被季非夜这么一点拨,顿时就明白过来。
而韩实,你让他去管理织坊,和人去商谈货源采购,开拓布料的销售渠道,他都能做得很好,但是这种日常的经营却也是苦手。