“过些时日，就又要过年了，给各个管事和伙计们的年货，还是尽快办下来，明日你带着我爹娘一块回李家庙，那边的账目，你帮我跟小麦说一声，让他赶紧理顺……”阮湘说道。

“是。”魏良应下：“小的即刻安排。”

等忙火完这一堆事，阮湘便在院子里溜达了一圈，透透气，又紧跟着去了厨房。

明日，王满囤夫妻就要启程回李家庙了，毕竟年关将近，虽说路也不远，但阮湘还是舍不得。

但夫妻俩死活说不通，他们也是怕外人看了笑话，毕竟，自打那个霍石五叔家的那个霍三保一通瞎咧咧之后，她家的八卦是宣传的沸沸扬扬，自然有人说他们家里头关系乱什么的。

平日里也就罢了，过年老两口还是觉得不能在这里呆。

人言可畏……

阮湘真是讨厌死了这种感觉。

所以她今天打算亲自下厨，做一道四喜丸子，也有人说这就是红烧狮子头。

其实这是一种错误的想法。

红烧狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜肴。

而四喜丸子，虽说也是传统名菜之一，但它属于鲁菜菜系。

它俩无论是名称，还是地域，甚至说做法都不相同。

四喜丸子其实很简单，就是由四个色、香、味俱佳的肉丸以及其他辅料组成。这四个大丸子也寓义着人生福、禄、寿、喜四大喜事，以取其吉祥之意。

而红烧狮子头则是由六成肥肉和四成瘦肉，再加上葱、姜、鸡蛋等配料，加一起斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸。讲究的是肥而不腻，至于摆盘的数量，那就很随意了。

这两样菜式，王满囤其实都很喜欢，但是前些日子他们家已经吃过了这个红烧狮子头了，况且四喜丸子寓意这么好。

阮湘先是将肥肉相间的五花肉馅剁碎，再分别把笋子、海参都切成丁，然后在准备一些虾仁。