阮湘用力的撑起竹竿，竹竿在手计轻轻一转，“咔嚓”一声，一个带着槐花的树枝就被掰下来了。

洋槐树的树枝很容易折断的，直到脚麻脖酸，阮湘这才下意识的缩回仰起的脖子，她这一低头，就发现地上就散落了不少树枝。

阮湘觉得有些可惜，她就让王婆跑一趟，让找来一个长工，把树枝运到河滩上喂羊去。

回到家，她赶紧先洗了个澡，树上也不知道有什么，搞得她浑身痒痒的。

柳氏见她们回来，也赶紧过来帮忙。

“哎呀，怎么弄了这么多？”

“嘿嘿，也没注意，没事，这个可以晒干了，冬天泡了热水，包包子。”

“也没事，我估计城里这玩意不多，一会下晌，我去趟镇上，给那几家分分！”阮湘转头又说道。

“也行，都可以！”

柳氏找来几个圆簸箕：“王婆，搬到井边去洗吧，方便！”

春天真是超适合吃花，阮湘一边洗澡，一边回忆起奶奶做的那些花样，槐花包子、槐花炒鸡蛋、槐花饼、凉拌槐花……对了，最主要的是蒸槐花。

“娘，你把那洗完了，在盐水里泡泡！”她站在浴室里，大声喊道。

她喊了几遍，也没人应她，只好作罢，自己也太心急了！

蒸槐花要挑选那些含苞待放的，若是花开过了，便不好吃。

把秸秆叶子都摘掉，在盐水里泡泡，这样能有效的去除槐花表面的浮沉，更加健康一些。

然后再捞出捏出其水分，再放入面粉抓匀，放面粉也是要少量多次的，不然一口气放进去，都变成了面疙瘩。