第一千一百三十二章 学习酿酒的原因

桃运小农民 吃肉和尚 3464 字 10个月前

他也曾想过让白灵儿放弃学习酿酒技术,自己再从镇子上找一个比较靠谱的人把白家的酿酒技术传承下去,但是可惜,现在年轻人根本就受不了这个累,根本没人愿意学。

毕竟这东西连他自己的亲儿子都不愿意学,更不要说其他人了。

所以白寿亭对于白灵儿一直心存亏欠,觉得白灵儿都是因为自己才学习的酿酒,要不然凭她女儿的聪明伶俐,就算是考公务员,进国企都易如反掌。

杨小龙听到了白寿亭的感慨,不过他并没有发表什么评论,他隐约猜到了白寿亭这句话暗藏的意思,但他对于酿酒真的完全不感兴趣,他可不会把自己的青春年华奉献给酿酒事业。

接下来,两个人又在酒坊呆了一个小时,这才返回酒铺。

不过他们屁股还没坐热,就有镇上的人来找白寿亭。

杨小龙听了一下,好像是那人家里办丧事,请白寿亭过去写几副挽联,毕竟白寿亭可是镇子上出了名的大书法家。

人家上门来请,白寿亭自然没有拒绝,让白灵儿代替自己招待杨小龙之后,就跟着那人走了。

很快酒铺便只剩下白灵儿跟杨小龙两人

“怎么样,我们家的酒坊还不错吧?”

白灵儿看了一眼杨小龙,主动打开了话题。

“嗯,确实特别棒,我觉得都可以列为文物古迹了。”

杨小龙笑着回道。

白寿亭家建造的酒坊有几十年历史,但是那酒窖却已经有一二百年的历史了,历经白家五六代人的传承,具有相当久远的历史,哪怕曾经战乱的时候都被白家妥善的保护起来。

正因为有这样的老酒窖在,白家酿制的酒才历久弥香。

“列为文物古迹就算了,我们家酒坊可不不能对外开放,要不然酒坊酒气散了,酒坊也就没有存在的价值了。”

白灵儿笑了笑道。

她跟随自己父亲学习酿酒差不多十年了,哪怕没有白寿亭那样臻至化境,但也基本上算得上登堂入室,她很清楚酿酒的关键点都在什么地方,而酒坊的酒窖无疑便是其中最为重要的地方。

“对了灵儿,我听白老说你从小就跟着他学习酿酒了,酿酒那么累,你一个女孩子是怎么坚持下来的?”

杨小龙有些好奇的询问道。

“因为喜欢啊。”

白灵儿嫣然一笑道。

“喜欢?一个女孩子喜欢酿酒,你这爱好也太特殊了一些吧?”

杨小龙有些不能理解的说道。

“其实最开始我的梦想是当一名飞行员的,但是后来我慢慢长大,知道我爸他整天那么忙,就是为了酿酒。他本来是想让我哥继承他我们白家的手艺的,可我哥死活不愿意学,就为这事儿,我哥跟我爸没少吵架。”

“我能够理解我哥,但我也能体谅我爸,为了不让他们再因为这事儿吵下去,我就主动提出学习酿酒,我不想我爸那么大年纪了还整天为了传承家族手艺操碎了心。”

白寿亭能够酿造出深受全镇人喜欢的白酒,能够让白家酿的酒长盛不衰,最重要的原因便是因为他们选择酿酒的水就是珍珠泉产生的泉水。

这泉水纯天然,无污染,水质绝对比广告打得响亮的农天山泉要强一百倍,用这种泉水酿制的白酒才是真正的人间佳酿!

“小龙,这泉水是可以直接喝的,口感特别好,你不信的话可以尝尝。”

白寿亭带着杨小龙走到酒坊后面的珍珠泉之后说道。

珍珠泉不大,至今也就半米左右,但是水流却相当充沛,泉水不断向外汩汩流水,最终汇成一条小溪向着镇子内流去。

闻言,杨小龙蹲下身子,捧了一捧泉水,喝了一口。

“哇,好甜啊。”

感受着甘甜清冽的泉水从口腔滑落进入喉咙,杨小龙情不自禁的赞叹起来。

这泉水确实好喝,仿佛加了糖一样甘甜,喝起来特别的爽。

“现在很多地方的泉眼都被污染了,但是我们这距离城市比较远,泉水依然跟几百年差不多。像我就是从小喝这泉水长大的,哪怕现在市场上有纯净水卖,但我还是一直都只喝珍珠泉产的泉水。”

白寿亭一脸追忆的说道,相比较于那些年轻人,他对于这珍珠泉的感情更加深厚。

可以说如果没有珍珠泉,就没有他们白家的今天,甚至连他都是靠着珍珠泉才被养活大的。

“走吧,咱们去酒坊看看。”

白寿亭没有在珍珠泉呆太久,转身带着杨小龙去了自家的酿酒坊。

酿酒坊不大,乃是一栋用砖瓦建造的老式建筑,看着那斑驳的墙壁,杨小龙估计这酿酒坊建在时间只怕起码得有四五十年。

而且尚未走进酒坊,一股浓郁的酒香便已经扑鼻而来,特别的好闻。

“这酒坊得有些历史了吧?”

杨小龙有些好奇的问道。

“这酿酒坊是我父亲当时建的,一晃已经五十年了,虽然我后来也对酒坊进行了修缮,不过酒坊的大部分地方基本上没有变。”

白寿亭看了杨小龙一眼介绍道。

“哇哦,那比我爸年纪还大了。”

杨小龙不禁感叹道。

“那是当然了,要知道当初刚建酒坊的时候我比你还小呢。”

白寿亭笑着回了一句,然后带着杨小龙向着酒坊内走去。

此时,酒坊内正有不人在忙活,一个个拿着木质铲子在搅拌什么东西。

杨小龙是第一次来酒坊,自然不知道他们在干什么,于是便向着白寿亭问了起来:“白老,他们这是干什么呢?”

“他们这是制作酒曲呢。”