第一百九十三章,真宗的牛肉丸

说到吃食竟化解了二人因昨夜的事而产生的不愉快。

虽说还有些尴尬,但俗话说得好,伸手不打笑脸人,人家杨子煜正对着你笑呢,你总不能撇着张嘴怒对人家吧。

杨子煜饶有兴致地看着桌上的几个碗,面细如丝,清汤底,碗中漂浮着几个奇怪的肉色圆球,还有些嫩绿的葱青和芹菜叶。

闻起来的味道很特别,有浓郁的牛肉香味却不见牛肉。

还真是奇怪了。

“这些小球是什么?”杨子煜用勺子戳了戳这些小肉球。

成念娇掩着嘴偷偷地笑,这些古代人果然没见过这牛肉丸,不过说来也是,若是见识过牛肉丸,那见多识广的庖长也不会做出昨夜那么难吃的“牛肉丸”。

“这才是真宗的牛肉丸。”

“牛肉丸?”

杨子煜又凑近了些细细观察,“这牛肉丸跟昨夜庖长做的牛肉丸不太一样。”

“当然不一样,”成念娇拿起一旁的牛肉丸放在桌上当小球拍了起来,“正宗的牛肉丸需用新鲜的牛肉去筋捶打直至肉泥,加入调味料后还要揉打上劲才能用虎口挤出丸子,七十度水浸泡成型,沸水煮熟。”成念娇看向一旁累兮兮的月娥,“多亏月娥的力气大,一个人就能捶打了几十斤的牛肉。”

月娥勉强地挤出笑容笑了笑,天知道这捶打牛肉丸的活会这么累人。

“七十度水?这是什么水呀?老头我怎么没听过这种水?”

医鬼乐呵呵了走了进来,大老远的他便闻到食物的香气,他就猜到杨子煜定会来此处,果然没猜错。

看来这二人经过一晚的冷静,相处得还不错嘛,这不都有说有笑的。

听闻医鬼的问话,成念娇不由暗暗懊恼,天知道为何她嘴巴说得这么快,脱口便说出了七十度这个词汇,这里的人根本就没接触过温度这一词。

该怎么解释呢?

她眼睛一亮,有办法了!

“这是我的习惯说法罢了,水沸腾我便说是一百度,冷水经过加热慢慢升温,变成烫水,但是还没煮沸,我估摸着有七成的热度,便说是七十度。”

医鬼似懂非懂地点点头,“原来如此,你倒不如说是七分热的水,这让就更容易理解了,你说什么七十度水,还得解释一通……”