第十三章 煮的是茗,泡出来的才是茶

皇商万岁 疯二神 1567 字 7个月前

她哪知道,这是冯梓专门从那边的礼品店买的茶具,一套都要两千块,怎么可能出现那样的瑕疵?

红玉笑着说:“小姐,是不是很漂亮?姑爷处还有一套。”

她伸手小心拿出一个茶杯,仔细看了一下上面的花色,点头说:“确实很漂亮。”她又拿出那个小茶壶。入手很轻。她打开盖子,看到里面的茶叶筛:“这又是何物?”她取出来看了一下,发现这东西是铁的,但比铁要亮得多。

“这是用来泡茶的。”红玉献宝地说。“红玉给小姐泡茶!”

白素素愣了一下:“泡茶?”不过她马上笑着说。“好!”她还是第一次听说茗能用泡的。

红玉应了一声“是”,然后打开那包茶叶,说:“姑爷说呢,这小粒的是清茶,喝多了伤胃,而且睡前不要喝。这像小粽子的,喝了可养胃。不过味道有些古怪。”

白素素伸手取了一点茶叶看了一下,又闻了一下。那清茶围着倒是一股清香,但是那一块茶却没有什么特殊的味道。

她只见红玉拿了一点清茶放到茶叶筛,等开水来了,红玉就直接将开水倒进茶壶。然后又看着她洗茶叶,烫杯子。

看着她又冲了一次开水,这是这次冲进去的要多很多。几乎将茶壶装满了。

红玉笑着说:“小姐,泡茶就是这样泡。等茶味出来就可以喝了。”

也没让白素素等多久,才一小会她就喝到了人生中第一口来自未来的茶。在喝之前,蒸汽入鼻,茶叶的清香味就让她精神提振。茶汤入口,感觉微苦,带点涩。等茶汤入喉,却又觉得甘醇提神。

她轻声说:“好茶!”这茶比之前煮来的茶方便不说,而且也没有茶叶的青涩口感,只有茶叶的本源清香。此时她觉得也许这才是茶叶的真正用法。

其实之前的煮茗,是用来吃的。煮茗首先要将茶叶用火或者碳烘得完全脱水,将茶叶本来的青涩味去掉,然后研磨成搽粉,将粉末筛出来,用开水冲泡,加上盐姜葱芝麻之类的,那根本就是一份糊糊。那里还能吃出茶的本味来?

难道那样吃是茗,这样泡着喝才是茶?

不过她现在想却是茶的这种吃法会不会给白家带来收益。她看得出来,这茶叶是秘法炮制的,不然无法除去树叶本来涩味。

可这种炮制方子,恐怕也知道问冯梓才能知道下落。她想了想,决定先不问。之前的山椒还没定下来呢。不能让他太得意了!

她笑了笑,对碧莲说:“碧莲,将这套茶具收拾好,替我送去给父亲。”

红玉一听,小声说:“可是小姐,姑爷说是送给小姐你的!”

“既然是送给我了,我送给父亲有何不可?”白素素笑了笑说。“好了,你到外面伺候。”