“恩公，我来也，竟然背着我吃美味……”

就在陈旭陪着一群妻妾女儿吃皮蛋咸鸭蛋的时候，一个惊喜的声音从院子里传来，然后只听一阵风响，就看见虞无涯如同一道残影窜进了餐厅站在了餐桌旁边。

“哇……嘁，所谓的皮蛋原来只是几颗鸭卵罢了，害得我一把梭哈没赢！”虞无涯一看满屋子大人孩子都在吃咸鸭蛋，顿时就没兴趣了。

“爹爹，我们吃的是咸鸭蛋，皮蛋在这里！”虞姬指着盘子里面还剩下的几块皮蛋说。

“咦，原来这才是皮蛋，果然很奇特，竟然是这种样子……”虞无涯凑到餐桌上看了一下皮蛋，然后从竹筒里面抓出来一双筷子夹起来左看右看，最后还嗅了一下，脸色更加奇怪了。

“恩公，这皮蛋没毒吧？”

“没毒，不过此物辛涩性寒，不易多吃！”陈旭一边吃咸鸭蛋一边摇头。

“好生奇怪的味道，待无涯尝尝！”虞无涯稍微犹豫之后一口塞进嘴里，咀嚼之中脸色瞬间舒展开来，眼色也大放异彩的连连点头称赞，“好吃，美味，风味太独特了，外观也奇怪，若不是厨工说是用鸡卵鸭卵腌制出来的恐怕无涯还不会相信，一定以为是某种奇兽产下的怪卵……”

虞无涯一边赞叹，手中的筷子如同蜻蜓点水在盘中起起落落，剩下几块皮蛋三下五除二就全都被他吃的干干净净。

“恩公，这皮蛋还有否？等子衿回来给她也品尝一下！”虞无涯吃完还不忘自己回师门探亲的老婆。

“放心，还有，这皮蛋和咸蛋就是专门为你们准备的，配方和制作方法过几天都写给你，府上也会安排人多制作一些，到时候放在船上当做储备！”陈旭点头。

“还是恩公考虑周全，有了这些皮蛋咸蛋，以后出海就要好过多了，您是不知道，航海虽然好玩，但吃喝拉撒简直要命，莫说是一口热乎的饭菜，就算把米面做成熟食都难，特别是那些瀛洲土著，茹毛饮血生吃鱼肉，想着无涯都想吐……”

虞无涯坐下来拿起一颗咸蛋一边敲碎剥壳一边絮絮叨叨。

陈旭也点头说：“航海将来会越来越频繁，出海的人也会越来越多，朝鲜瀛洲和东南沿海诸岛尚好，毕竟距离中原近，短则一两日，长则月余就能靠岸，但若是将来想远航走遍整个天下，航程何止万里，恐怕十万里二十万里也有，出海一趟数年才能回归，路途中可能大部分时间都在茫茫大海上漂泊，要不就是在蛮荒无人的海岛停靠修整，因此储备这种能够长期食用的食物就非常重要，有了制作皮蛋和咸蛋的技术，就可以在一些荒岛上就地取材收集一些鸟卵龟卵腌制储备以为不时之需！”

“不错不错，一定要如此才行，不然时日长了光吃干冷的食物恐会生病，此次去瀛洲，因为水土不服加上饮水和食物生冷不忌，两三年时间船员生病不少，还好那些神仙道的方士医术不错，诊治用药之后都救回来了，若是真的远航数万里又没有医药，恐怕只能等死！”虞无涯一边啃着咸鸭蛋一边使劲儿点头。