小麦还是主要推广清河镇的那一套方法，深耕积肥条垄间播，增强通风和排水等措施，通过连续两年的推广，小麦等旱田作物的这种种植方式接受度已经很高，至少陈旭来去南阳和咸阳两地，路途上看到的大面积的麦田都几乎采用了新式的耕种方法，冬麦都涨势非常喜人，包括眼下的封地上都一样。

而对于水稻，陈旭提出了后世那种育秧插秧的方式，并且也强调了深耕积肥除草的必要性和重要性，最最主要的是陈旭提到了水稻的杂交模式，就是和小麦一样，精选良种，然后和一些野生的水稻进行授粉杂交，反复从中选择穗大颗粒饱满抗虫害和抗倒伏的品种进行专门的试验田播种，以得到优质高产的水稻良种为目标。

对于陈旭来说，大秦眼下的主要发展任务有两个，一个是改革，废除许多苛刻的律法让老百姓能够喘口气，第二就是粮食，不断提高粮食的产量，让老百姓在吃得饱肚子的前提下，才能去谈别的发展。

民以食为天，眼下吃才是最重要的。

而对于陈旭提出来的这些奇异的栽培方式和理论，农学院的学生和老师都非常的激动，甚至还有些疯狂。

能够进入农学院的，基本上都是平日非常重视农业生产的一类人，其中大部分都是视神农氏为鼻祖的农家学徒，他们喜欢研究各种植物的栽培和种植，希望找到更多关于粮食和瓜果高产丰产的方法。

而陈旭的授课就只指他们所追求的方向和目标，并且还提出了许多种现实可行的方法。

扦插自古就有之，嫁接的理论虽然不成体系，但民间早有农学家在研究，剪枝和打顶这些增产的方法虽然没有听说过，但这种现象却司空见惯，砍掉一棵树的树冠，四周就会长出来更多的枝丫，只不过大家都没有去仔细研究罢了。

至于杂交的理论也是很好理解的。

陈旭曾经在课堂上举例说明。

一个高大的男人和美丽的女人结婚，生下来的孩子继承了父母各自的优点，可能会非常的高大俊美，如果一个矮瘦的男人和一个丑女结婚，生下来的孩子大致可以推断出来必然很丑，甚至可能继承双方的缺点，又矮又丑。

所以人类男女的这种结合就可以看作是一种杂交手段。

农作物也一样，不断选取其中高大壮实的雄株和结实多颗粒饱满的雌株进行杂交，最后就可能培育出产量高长的壮的优质品种。

当然，良种的培育不是一年两年能够见到效果的，而且是在大秦这样一个蛮荒的年代，因此这种事陈旭也是不屑于去做的，也没这个时间去做，更没心情和精力去做，他眼下要做的事实在是太多了。

他在农学院设置了一笔三十万钱的奖学金。

这笔奖学金针对农学院所有学科的学生。

不分时间不分地点不分领域，凡是能够仔细研究认真学习的学生，每年都会进行全学院的评选，获得一笔最高不超过一千钱的奖学金，而且农学院常年征召贫家学子，除开免除学费之外还提供食宿，一旦毕业之后会推荐到户部和各地郡县担任官职，这也大大刺激了许多家境贫寒的青年人进入农学院学习。

除开这笔高达三十万钱的奖学金之外，陈旭针对每个科系另外推出了各自的科研计划，授课的教习和教授提出自己的研究项目，学院针对该项目评测之后给予一笔不高于一万钱的启动资金，然后这个项目就可以正式开始启动，教习和教授担任项目负责人，带领自己的学生开展实验，根据项目领域的不同给予一到三年的考察期，如果研究获得突破，所有参与其中的人都会获得大量的钱财奖赏。

工学院同样如此，更何况工学院本来是属于工部的下属学院，正好归陈旭管辖，因此设置的奖励金更高，研究方向不限，和科学院一样，任何异想天开的瞎胡闹都可以研究，无论是团队还是个人，只要研究获得突破，得到科学院的认可，便能够得到一大笔钱财作为奖励。