虽然鱼在后世清蒸和白煮的也挺多，但不限于腥味太重的，何况那些方法一般也需要用料酒提前处理，但眼下不说料酒了，估计除开大型城市之外，酒这种东西是见不到的，饭都吃不饱的年代没人舍得用粮食来酿酒，何况……在秦朝平民酿酒和聚众饮酒是违法的。

小丫头脸也没洗又蹲在火炉面前守着煮鱼去了。

陈旭将鱼篓中的鱼都倒入一个破了一半的大陶罐中，灌上水，把里面看起来快不行了的鱼都捞出来破腹剜心清理干净，抹上一些盐巴之后用草茎栓好挂在屋檐下。

其实这些做法和两千年多年后世的农村真没什么区别。

从陈旭记事开始，农村里面都是这样晾制咸鱼的，而且咸菜也是如此，春天采摘鲜嫩的蔬菜揉制晾晒做咸菜，夏天采摘黄瓜豆角做成酸黄瓜和酸豆角，秋天做土豆饼红薯干，冬天晒萝卜干，反正一年四季都会做一些干菜存储起来，就和中国人喜欢存钱是一个道理，随时都会觉得不安全，随时都有一种居安思危的想法在作祟，但也正是在这这种喜欢存储的习惯下，中国人才一代又一代的平稳延续下去。

要知道秦朝时期农业生产力低下，种田的农民吃不饱，但秦朝收上去的粮食却大量囤积，十多年后刘邦项羽起兵反秦，从全国的粮仓之中共起获数百万石粮食，大大补充了义军的粮草，就光是咸阳城内的粮食就堆积如山够整个咸阳军民吃十多年，因此国富民穷的局面也加速了秦朝的败亡，加之秦朝对普通百姓盘剥太甚，残暴的征伐民役修路修筑长城死伤无法计数，造成了极大的民愤，导致秦始皇一死便天下大乱。

“娘，家里还有盐巴没有！”陈旭鱼还没弄完，发现陶碗里的盐巴没有了。

陈姜氏叹口气微微摇头。

我去！陈旭呆了一下开始发愣。

盐这种东西虽然吃的不多，但生活中却必不可少，不吃盐人就没力气干活儿，代谢之下身体坚持不了几天就会垮掉，他完全没有想到家里就这么不到二两盐。

“小旭在不在？”

就在陈旭思量着该怎么办的时候，突然一个中年人急匆匆而来直接冲进院子，看见他之后脸上一喜，几步走过来抓住他的胳膊说：“快跟我去一趟，二娃子突然肚子痛的满地打滚！”