江筠把两只手放在身前，握在一起：“以前我就见过我舅舅腌大白菜的时候，就要切好多苹果放进去一起腌，做出来的酸菜泡菜都特别好吃。”

刘姐咋舌：“大白菜里头放苹果，那泡菜肯定好吃！苹果老贵的了，腌咸菜是有点儿可惜了。”

贵的水果给便宜的大白菜当配料，按价格算就不合适了。

江筠解释：“大白菜要光放盐呢，腌出来的酸菜就只有酸味儿，要是放了苹果放了醋再放点糯米和辣子的话，那个泡菜不单止酸味儿正，吃起来还爽脆可口，有苹果的香味儿。”

泡菜她是没腌过，但是她吃过小舅张进宝最拿手的腌泡菜，形容一下口感和感受，还是准确无误的。

叶清音抬起眼皮瞟了江筠一眼：“哎，苹果跟大白菜腌在一起，也就成了泡菜，不是水果咯！”

意味深长，意有所指。

江筠没听出来：“叶阿姨，可是用苹果腌出来的泡菜，把品质和口感都提上去了，价值比苹果高多了！”

要知道，她在原来的时空买那些精品高丽泡菜，比苹果贵了两五倍还不止。

叶清音淡淡地道：“泡菜就是泡菜，再有价值，它也是泡菜，在正式的宴席上，就端不上台面。”

江筠还没听懂叶清音的画外音：“在正式的宴席上，都有泡菜碟啊！”

叶清音撇撇嘴，懒得说下去了，小家小户出身的女孩子，听不懂话音，还喜欢顶嘴，哎，不知道老陈跟小武看上了她哪点好？

刘姐手脚麻溜的洗了几个苹果，用水果盆端出来。

“叶阿姨，我听司机说，这是他们去烟台拉回来的苹果，都是刚从树上摘下来的特别新鲜，我给您削一个吃吧？”未来的婆婆大人答应给她安排的工作还没具体定下来，革命尚未成功，同学仍需努力啊！

叶清音淡淡地一摆手：“我这两天牙疼，吃不得甜的。”

江筠毫不气馁：“援武说您爱吃苹果酱抹面包，那我一会儿就把苹果酱熬出来，明天早餐给您配面包吃，行吗？”

刘姐笑道：“那敢情好了，叶主任都好几天没喝牛奶吃面包了，小江，一会儿我看看你是怎么熬苹果酱的，我也学学。”

叶清音开始回忆：“哎哟，这苹果酱啊，就属华天西餐厅做的味道最纯正，哎，这几年再也没吃过喽！”

还有黄油鸡卷，酸汁桂鱼，巴拉巴拉。

江筠耐着性子听完，想办法开溜：“刘姨，家里还有白糖吗？熬苹果酱要用很多白糖，要是不够的话，我现在就去买点儿，家里还有糖票没？”

叶清音最听不得江筠开口闭口说买这个买那个，一个不挣工资的人，怎么花钱的口气像大财主似的：“行了行了，你去看看家里还剩多少，有多少做多少，别瞎折腾了。”

江筠偷笑：“叶阿姨，那我先去找两个罐头瓶子，到时候装苹果酱。”

其实真要做也做不了多少，天气虽然开始慢慢凉快，可是自家熬制的苹果酱这一类的甜品，没有添加剂没有防腐剂，也是放不了太久的，只能吃个新鲜。

叶清音坐了一会儿，听到厨房里叮啷咣当的刷锅声音，忍不住交代保姆：“刘姐，你去给她找个新的锅，那个苹果酱，一点油腥味都不能沾。”

嘴里说看不起，可是下意识的又想调教调教江筠。

叶清音最喜欢的就是大儿子，心心念念要找个百里挑一的好儿媳妇，总寻思小武将来要过更好的日子，江筠就只会做几个小菜哪里够啊，糊弄糊弄老陈就算了，要想配得上小武，还有好多手艺得学呢。

刘姐听话头就知道叶清音不高兴了，赶紧去厨房，声音压得低低的，确保客厅里听不见：“小江啊，叶主任怕吵，一点磕磕碰碰的声音都听不得。”

江筠点头，停下了手里的动作：“嗯，刘姨，今晚我睡援武的房间，你帮我跟叶阿姨说一声。”

这都好几天了，叶清音的心脏病该缓过劲儿来了，那她就在陈家跟着叶清音一起住几天。