第107章 第107章

80年代美食致富 宋杭杭 1563 字 7个月前

鸡汤、猪油、香菇、味精、精盐放入锅内,煮沸后下入鱼圆,煮一会儿便可出锅,撒上胡椒粉、葱花。

挤出来的鱼圆大小均匀,色白如玉,鲜嫩滑润,挨挨挤挤地浮在锅里,看着说不出的讨人喜欢。

这样的一碗鱼圆汤,可以在早上的时候直接喝,再配上干粮、点心或者葱油面之类,也可以只当做鱼圆用,唐芋再烧复杂的汤或者菜。

不管怎么吃,味道都是极好的,吃起来更不必吐刺,一口一个不要太开心。

虾肉就更简单了,剥皮之后就是虾仁,唐芋更能将虾仁变出无数个花样来。

早上最常烧的是虾仁粥。新鲜的大虾洗净,再将洗净的虾去头,去虾壳去虾线,将白白嫩嫩的虾仁剥出一大盘来。用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉,然后在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀。将事先煮好的白粥加热至滚开,加入调好的虾蓉,筷子将虾蓉搅匀,等到虾仁变色就可以关火了,有时候唐芋还往里面加一点切碎的小白菜、小青菜之类。

虾仁粉粉嫩嫩,蔬菜碧绿,大米颗颗洁白,看着说不出的赏心悦目,营养上更是丰富全面。

要是想原料再丰富一点,唐芋还会加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎,这样的一碗粥,其中的食材,完全不逊于午饭和晚饭了。

唐苗和盛鹤年都非常喜欢吃虾,天气越来越热,渐渐也到了吃虾的忘记。杭城多水,虾的价格到了旺季并不贵,而且唐芋更早就不是在吃上还要算计钱的时候了。

因此唐芋每天换着花样地为盛鹤年和唐苗做虾。

虽然唐芋不缺钱,但是盛鹤年的妈妈还是几次给唐芋包红包,说是她已经出力了,万万不能再让她还贴钱。唐芋推脱不要之后,盛鹤年的妈妈转身就为唐芋打了一套金首饰,手镯完全是按照唐芋手腕的尺寸打的。

唐芋身材娇小,手腕很细,即使她不要,这样的手镯盛鹤年妈妈也是没办法带的。

无奈之下,唐芋只能收下了,对着盛鹤年妈妈她也没有羞涩扭捏,直接说道,“阿姨,那这套首饰我收下了,等到结婚的时候就不用再给我金首饰了。”

“我每天要在厨房里打转,这样的首饰给了我,我也是压箱底的。”

八十年代末,九十年代初,人们的生活条件都好了一点,结婚时候的大件儿,也不止是自行车和收音机了,条件好一些的家庭,一套金首饰很正常。

唐芋知道依照盛鹤年家的情况,这样的钱肯定是不会省的,但是她真的对于首饰没什么感觉。同样的价格,她更愿意盛鹤年帮忙去国外买几台先进的厨房设备,比如料理机之类。