接下来,魏招娣又尝了好几样,“这个是鱼露酱,里面有鱼露、米酒、耗油、糖……唔,也不太像糖,更像是甘草?”
“这个简单,这个是芝麻酱,不过这个芝麻酱好香啊!我以前从来没有吃过这么香的!”
“这个……也是酸酸甜甜的,但又是一种不一样的酸酸甜甜,这是西红柿酱?”
魏招娣将所有的酱都品尝一遍之后,终于敢抬头了,然而依旧不敢和唐芋对视,飞快地看了唐芋一眼,又将睫毛垂下去,“唐老板,我说得对吗?”
唐芋在心中默默地叹息一声,因为自己年纪小,别人都会叫她唐小老板,更熟悉一点的就直接叫她小老板,魏招娣的性格真是小心谨慎到了极点,叫的是平常没有人叫的“唐老板”。
唐芋依旧没有评价魏招娣刚才的表现,从厨房里拿了一只大冬瓜给魏招娣,“会用刀吗?先把皮儿削了,然后切成丁。”
刘桂香脸上浮现出激动的神色,伸手推了魏招娣一把,用鼓励的神色看着她。
魏招娣心里也大概明白,唐芋这是在考验她的本事和天分,立刻小心翼翼地将大大的冬瓜接了过去,冬瓜比她的脑袋还要大上一圈儿,更衬得魏招娣骨瘦如柴。
魏招娣一丝不苟地将冬瓜皮去掉,然后慢慢地切成小块,一开始速度很慢,看起来很紧张的样子,每一刀都十分谨慎。
不过慢慢的,魏招娣的动作越来越放松,越来越熟练,一刀比一刀更快。
唐芋只需要看两眼,就知道魏招娣是个在家做饭的熟手,最难得是,魏招娣用刀,竟然没有什么不好的毛病,很多厨师用刀都会有些小毛病,然而魏招娣的动作十分标准。
比她脑袋还要大的冬瓜,沉甸甸的大菜刀,在瘦瘦小小的魏招娣手中,却好像根本没什么重量,动作十分灵巧利落,沉重的菜刀握在她手里,轻轻松松,仿佛不费丝毫力气。
唐芋在心中默默地为魏招娣打分……做厨子的人,得有一条敏感的舌头,能轻易品尝出味道相似的食材之中那细微的差别,从这一点上来看,魏招娣无疑是合格的。至于唐芋让她切冬瓜,一来是看看她的刀工,二来是看看她的腕力。毕竟,刀功全靠后天苦练,而一个瘦得身上无半两肉的姑娘,如果连刀都提不起来,基本就别想在厨师这行讨生活了。
现在看起来,魏招娣的腕力还是不错的,应该是在家一直干活锻炼出来的。
魏招娣未来能否成为一个好厨子,这一点谁都不得而知,但起码现在看来,要想做学徒,她却是合格的。
刘桂香已经看出点门道来,她来帮魏招娣开口求唐芋,两人想的不过都是在唐芋这里找份工作,无论是洗碗也好,还是切菜也好,能挣钱就好。
但是看唐芋现在一样样考核魏招娣的样子,似乎有别的打算?不仅仅是想让魏招娣洗个碗切个菜?
刘桂香和魏招娣两个人,一齐忐忑地看着唐芋。
唐芋缓缓开口,“我最后还有两个问题。”