看到田忠出了小院的篱笆门，妇人赶紧上前拦道：“田庄头，你过来！三小姐有吩咐！”

刚出门的田忠一眼就望见出角门的刘妈妈，听到她的话，赶紧快步上前。

她可是三小姐身边的管事妈妈，田庄头当然不能怠慢了：“哎！刘妈妈，您说，小的听着。”

“田庄头，今儿个霜降，宜进补。你家里的处理鸽子很有一手，你让她到后院小厨房去帮着多弄几样，细火熬了，到晌午给小姐补补身子！”

妇人说罢，指了指身后婆子手里的篮子：“这是后院大厨房弄的早食，将就着吃了赶紧去做事！”

妇人是三小姐身边的管事妈妈，夫家姓刘，大家都叫她刘妈妈！她男人现是这前院的二等管事，自己也同为二等管事妈妈。夫妻两为三小姐管理这别院所以下人，四年前跟着三小姐过来的。

刘妈妈朝着身后的婆子示意了一眼，婆子立马将手里的篮子递田庄头！

田庄头手脚利索的接过竹篮子，微低着头满脸的笑意：“刘妈妈看您说的，哪里将就了，这年头，这些细米白面做的东西都是好东西，小的谢三小姐赏赐都来不及呢！”

一边回着话，一边小心的将篮子递给身后的儿子。转身保证道：“您放心，我立马让她吃了就去！绝不耽搁差事！”

这几年天灾人祸，缺衣少食的，大多的佃户都是吃的粗粮野菜。他也是佃户人家，但是侯府的家生子，又因着管着别院佃户靠别院近，因此占了大便宜。

这别院里偶尔有差事，基本都是他和王福一家子包办了。但凡有差事就包饭食，这对于他们这些庄户来说那是大好事。毕竟那可都是细米白面做的。

不是主家小家子气。而是天灾到现在已经五年了，年年大旱洪灾，一直都没消停过。这细米白面本来产量就不高，大多百姓都种抗旱抗灾的粗粮饱腹，也只有乡绅贵族才会种这些东西，在外面可精贵着呢。

刘妈妈脸上露出一丝满意的笑容，继续说道：“待会让你家小子去后山逮只山羊送上来！”说到这，刘妈妈顿了顿，又吩咐道：“小姐看这天气越发冷得厉害，昨个就发话了，今儿也算是个节气，给庄子里的佃户每家发一升白面，让各家都吃好点，你待会到我当家的那里去拿，早点发下去，让大家都沾沾节气！”

“至于你和王福一家，三小姐吩咐，另外给你们一家两斤羊肉尝尝。你们可别嫌少，这天灾人祸的，山羊也算是进补的稀罕物。要不是遇到我家小姐大方心善，这东西你怕是见都见不到。”给了好东西，总要让这些人记得三小姐的好。

田忠一听，忠厚的脸上一脸的笑容，赶忙对着别院跪下磕了个头道。

“小的多谢三小姐恩典，小的代那些庄户们多谢三小姐恩典！三小姐菩萨心肠，大家伙都说是修了几世福气，才能遇到这么好的主子！”。

身后的小子听到有羊肉吃，也满脸欣喜的跟着田庄头跪下磕头，这羊他放养了一年，就馋了一年，今儿个总算是有机会吃上了。

这几年天灾是越发的厉害，近两年赈灾力度也越来越小。到了如今，大部分更是靠乡绅世家手里筹粮，配合赈灾。

普通的百姓，为求活命只得卖身为奴。而那些卖身为奴的，除了些许个乖巧的丫头能入贵人府中，其他人大都成了种地的佃户。

那些个佃户被压榨的厉害，过得什么日子，他比谁都清楚。一下山就能看见！

住的几间破茅草屋，吃的都是粗粮野菜，连糙米都少有几口，只能勉强饿不死。

哪像他们侯府的佃户，平常虽然是以粟米为主，但细米白面也常赏下来。他家更是时常有鱼肉赏赐，比那些寻常小富人家也不差。

这年头，你是有银子也买不到好东西。

人都没得吃了，哪还有功夫找畜生吃的东西。也只有钱有势的富贵人家，才会有专门侍弄牲口的庄户。

“知道就好！办好了差，自然少不了你们的，从你跟着小姐到这，这四年你们过得怎么样，外面又是怎么样，心里应该也清楚！”