心中呼唤系统,界面瞬间闪现在眼前。
直接找鸡蛋饼,叶蓁发现,鸡蛋饼最高等级的菜谱也才蓝色。
叶蓁想着,鸡蛋饼估计是太简单了,想要提升食谱等级,估计也就只能在食材品质和酱料两方面下功夫了。
看了下绿色菜谱的兑换值,200厨艺值,再瞄了一眼自己刚刚才再次爬上千位数的厨艺值,还是换了。
仔细研究了一下脑海里的菜谱,自己想的果然没有错,菜谱里要求鸡蛋要用芦花鸡蛋,酱料用的是古法面甜酱。
这里的古法甜面酱,不是现在的机器制品,而是纯手工,历经几次加糖加盐,几番晒制,在酱缸里历时几个月才能完成。
让叶蓁没想到的是,菜谱里还附带了一个辣酱方子。
估计是系统考虑到有人会喜欢吃鸡蛋饼里面加点辣不管怎么说,这次是赚到了!
感觉占了大便宜·jpg。
转眼就是周一。
一大早叶蓁就起床,先做"软香糕",把100份先完成。
看着蒸笼里冒出的滚滚热气,叶蓁开始摊鸡蛋饼,因为现在还只是市场调查,所以叶蓁没有特地去买芦花鸡蛋,酱料因为要几个月才能制成,叶蓁也只能在系统里先兑换一瓶。
做鸡蛋饼用的锅子和一些特殊用具叶蓁倒是早早的买好了。
舀一勺调好的面浆,倒在热好的锅上,用特质的竹耙推平,打上一个鸡蛋,再打散推平,使鸡蛋平均分布在饼皮上。
热一会儿,等鸡蛋半凝固,用特质的平铲将鸡蛋饼翻一个身,拿刷子将面甜酱均匀的涂在饼皮上,再在上面放上培根、油条,用铲子将鸡蛋饼包起来,装到一个纸袋里,就完成了。
厨房里安静如初,只听见锅碗瓢盆碰撞的声音,充满了节奏感,像一支悠扬的乐曲。
厨房外面可是热火朝天,程悦和沈佳招呼着客人忙个不停。厨房的缝隙里还冒出了一股子鸡蛋饼的香味,这可让排队的顾客忍不住了。
"哎,老板,你这屋里做什么好吃呢?"排在最前面的高个子男生,实在是被这香味折磨的够呛,忍不住问道。
一听有人开口,排在后面的顾客也忍不住了。
"是啊是啊,老板你们又做什么好吃的了"
“这个味道应该是鸡蛋饼吧?”
"甭管是什么,老板直接搬出来,我包了。"
"嘿,凭什么你包了,我还包了呢!"
……
看差点就要吵起来了,程悦只能安抚:"小店确实在试验新品,但是还没有售卖……"
话还没说完,就有人抢着问:"那什么时候开始卖啊?"