对于国庆休息的事情,顾芸晓也不反对,钱是赚不完的,这些天顾家几口子的弓弦都绷到了极致,便是她这个跟着跑堂的小跟班,也都累得不要不要的,也该松下来歇歇了。
而且,她打回来以后,还没有见过姥姥、姥爷呢,她可想两位老人了,正好和爸妈一起去看看二老。就是顾家爷爷奶奶,她也就穿回来的头一天见了面,顾家爷爷奶奶大老远过来看望受伤的她,顾奶奶还给了她十块钱呢!她也该去露露脸,刷刷好感了,不然也太没良心了。
30号晚上七点半,七里香已经变得空荡荡的了,小长假的威力开始显现。
今年的国庆节,淮西城里可是有灯会的,人民公园、九公湖公园,都扎了好多花灯。徐家敏这两天听着来往食客说的心都痒了,她在农村长大,大小没见过这些,后来到外地打工,晚上也不敢随便出门,到今天二十出头的人了,居然都还没见过花灯展。
今天早上,手拖厂自己的花灯也扎好了,就在大红门搂广场中央,徐家敏在店里一抬眼就能看到。那是个用菊花、鸡冠花、一串红、万年青围成的花坛,中间树着四个巨大的艺术字“国庆快乐”,周围挂着一连串的小彩灯。
夜晚,华灯初上,红黄蓝绿四色彩灯齐亮,灯光一闪一闪的,明灭之间好似天上的星星,看的徐家敏的心都醉了,对于人民公园和九公湖的灯展就更向往了。
徐乐晴心疼侄女,见得没什么生意,便开口关店,让几个年轻人早些出去观灯赏月,体验一下节日的气氛。
徐家敏和王淑贤当即就高兴的蹦了起来,张朝武却还不肯走,执拗的要把明天牛肉饼的馅料和面准备好。
顾建国乐呵呵地一把拉住他,往店外轰,“你去玩你的!发面的事情有顾叔呢,你还信不过你老师傅吗?去玩吧!去玩吧!”
说着,他还拍了拍张朝武的屁股,把小伙子拍的满脸羞红。
张朝武却还兀自不肯走,死活留下来,跟徐家敏、王淑贤把碗筷铺面都收拾干净了,三人才一起骑着自行车去逛灯展。
等到顾建国拌好馅料、发好面团,又帮着徐乐晴把牛肉汤给煮上,已经是八点二十了。这些日子,这已经是难得的早了,顾家两口子一时间你看我,我看你,倒是老大的不习惯了。
“要不我们也去看看灯展?”顾建国提议道。
这段时间,家里生意红火,可是老婆孩子也累得够呛。他做男人的,虽然心疼,却也没法子。今晚难得好时光,又赶上中秋节,便想着一家人也出去玩玩。
徐乐晴便看向顾芸晓,她对花灯什么的无所谓,就是想着女儿小姑娘家家的应该喜欢,要是女儿想看,她就陪女儿去逛逛。
“花灯还是明天看吧!”顾芸晓歪着脑袋想了想,说道:“明天要去爷爷家,从大东门那边回来,正好要经过九公湖和人民公园,省得还要特意跑一趟。今天晚上还早,咱们把这个月的账给盘一盘吧,明后天都有事情,一耽误又不知要到什么时候了。”
“嗯!还是丫头说的对!看看你,老大的人了,还不如丫头有成算!”徐乐晴见得顾芸晓小大人的样子,觉得好笑,就拿顾建国开涮来逗顾芸晓开心。
“那是,丫头还能不比我强吗?”顾建国一点不在乎,满脸都是我的女儿我骄傲。
“嗯嗯!算账啦!”顾芸晓敲敲桌子,拉回歪楼的爸妈。
顾家的生意,说简单也简单,就牛肉汤和牛肉饼这两块。说复杂却也复杂,一个牛肉饼就牵扯到了面粉、香葱、芝麻、猪肉(挂着牛头卖猪肉)、调味料、油等多项原材料。而牛肉汤的配料就更多了,除了主料牛肉、牛骨、牛板油之外,香菜、八角、桂皮、茴香、辣椒、黄芪等等二十来味调味品和中草药也是一笔巨大花费。
开业那几天,说起来还不算太忙,只是顾家人还没有适应,所以才显得有些手忙脚乱。但是每天的各项销售,还是按照顾芸晓提供的表格,每卖出一碗汤,就画一笔正字,因此粉丝汤、牛肉汤、加肉汤的销售,都精准无误,有据可查。
可是,自从候专员亲自为七里香加持之后,七里香的生意一下子火爆起来,徐乐晴每天煮汤、收钱都还来不及,哪有功夫去画正字。只能通过统计每天的营业额,而大致推算出来,他们每天卖出多少牛肉汤。
至于牛肉饼,就要好计算的多。12分钟一炉,一炉24张饼,每天都卖的精光,只要记下开炉的时间就好。不算预热那几天的销量,从8月23号开业至今,统共38天内,牛肉饼一共卖出了19992张。给张朝武的分红就有600块,顾家自己的利润大致在三千元上下。(买五送一,送出去多少,谁都记不清了。。。万恶的资本家,红果果的剥削人家小武哥,还骗得人家感激涕零的。。。)