徐家敏为人勤快，眼见得店里食客散去，她便搬了小板凳来到门口忙着刷碗。他们统共进了六十只白瓷大碗，眼下只剩下八只是干净的了（有四位是用搪瓷缸子带走的），万一再有客人来，那可就不够用了。

顾建国已经去上班了，徐乐晴则是忙着收拾灶台，最辛苦的却是张朝武，比起受众有限的牛肉汤，牛肉饼可是深受手拖厂男女老幼的全体欢迎，他从早上到现在，就一直没歇过。

于是，打扫战场的重任就落在了顾芸晓的头上。所有的餐桌，她都用抹布蘸着洗洁精给擦了一遍，满地的纸屑更是整整填满了两只簸箕，害得她连着跑了两趟垃圾堆。

好在上午这一波已经忙完了，中午是少有人吃牛肉汤加烤饼的，所以他们可以有一个白天的功夫来休息，和准备晚上的那一顿盛宴。

然而，令顾芸晓没想到的是，她都准备等张朝武卖完这一炉牛肉饼就暂时关门时，又一波新的生意上门了。

一个个十岁上下的小朋友们，或是自己一个人雄赳赳气昂昂的进了店，或是由爷爷奶奶牵着、陪着，或者干脆是让家长拿了搪瓷缸给买回去。

八零后的小公主、小皇帝们，掀起了新一波的小高峰。

相比于正在读中学的七零后前辈，八零后基本都是独生子女，家产没有人分润。而他们的父母，年级相对较轻，收入也要相对高些，也更舍得在孩子身上花钱。而他们的爷爷奶奶、姥姥姥爷也是惯子大军的绝对主力。

小皇帝们起的相对晚一些，却是正好跟青工们产生了错峰效应。

孩子们是如此的热情，饶是徐家敏刷碗刷的飞快，也还是出现了客人等碗的情况，服务员只能由顾芸晓来做。

而徐乐晴那边，也是把顾建国预备好今天一天的牛肉片，都给用的差不离。至于张朝武，他却是最得心应手的一个，这小子从周五那天开始，就基本没闲着，早就练出来了，揉面、打饼、上炉，直如行云流水。

一直忙活到九点多，顾家人才终于歇了下来。小皇帝们又为顾家贡献了十二碗加肉，十四碗牛肉汤，却是没有一个人喝粉丝汤的。

这一个小时，顾芸晓几乎没跑细了她的小短腿，徐乐晴好几次好悬没把碗掉进汤锅里，最累的却是徐家敏，她此时就差没把脑袋伸进盆里。

“我天呀！终于能歇歇了！”徐家敏激动的都快哭了，这比做农活还累呀！

而早就说了要来帮忙的孙薇薇，也终于在这个点儿赶到了，她慌慌张张的连自行车都没锁，朝墙上一靠，便满头大汗的跑了进来：“芸芸，生意怎么样？有没有大卖？”

“得！看来还歇不了，还得给这位姐姐再煮一碗。。。”

当天晚上，顾家七里香牛肉汤开业的消息，已经在整个手拖厂扩散开。通过谢明军几个的宣传，淮西一中高三年级，可是有不少人且等着明天早起来喝牛肉汤了。手拖厂周边的海潮制药厂、纸厂、齿轮厂等几个大厂，也有不少人听了亲戚朋友的安利，准备来尝个鲜。

诸多方面，合力加持之下，顾家开业当晚，就成功突破一百碗，第二天上午更是一举突破一百二。

顾建国几乎借遍了手拖厂的熟人，店里的白瓷大碗，还是不够用，顾芸晓赶紧让他第二天再去多买几十只。他不得不赶在第二天中午，又去西大街和人民商场各自购入了三十只大碗。要说人民商场的白瓷碗，一只都要贵上一块多，可是整个西大街的白瓷大碗都叫他一个人给买完了，人民商场的东西再贵也得买呀。

之后的几天，赶过来尝鲜的和觉得味道好，过来二刷的顾客，一再掀起了牛肉汤销售的新高峰。周三早上一百二十七碗，周四上午一百三十三碗，周五、周六的早晨也是一直保持在一百二十碗上下。