随着张朝武又一次开炉，并将烤盘中的牛肉饼挨个翻身，已经烤的焦黄的牛肉饼上散发出独特的葱油香味，引得等在顾家小院门口的一众食客个个馋虫大动。

顾家这两天给张朝武密集培训，可是烤出来不少饼子，除了顾家自己吃以外，给顾爷爷顾奶奶、赵奶奶家、厂长朱长林家都送了不少，此外张朝武和来改良汤品的孙薇薇，每次回去，顾芸晓也会给他们带上不少回去。

这个时候，大多数人家碰到好吃的，都不会吃独食。这焦香油亮、酥脆爽口的牛肉饼，收到的人家在赞不绝口的同时，也都会给亲朋好友分两块尝尝。美食在各家各户传递的同时，香味也跟着飘向左邻右舍。

于是乎，周五的下午，就有一位手拖厂的老奶奶带着孙子，主动上门来买牛肉饼了，弄得顾家人都有些喜出望外，暗道这牛肉汤生意果然做得。

照着顾建国两口子的意思，那是如论如何也不肯收钱的。可是，那位老太太却是死活不肯答应，老人家说的也有道理：“你们本来就是做吃食生意的，卖的基本上都是厂里头的，你都顾惜面子不肯收钱，你还有本事把全厂都给养活了？那还不是赔的裤子都没得穿了！”

老太太把话说到这个地步，顾建国要是还不肯收钱，就太不给面子了。这牛肉饼，他们定价在五角钱一张，相比一块三个的肉包子，要贵了不少。但是顾建国实在，一张饼用的面得比长青路那家多出三分之一（若非太厚烤不熟，只怕还要实在些），肉馅、香葱、油料用的也都足够。用老太太的话说，一张饼子就够一个小孩儿吃饱了。就是大人，买上两张饼子，再喝碗自家的汤饭，也是吃的实实在在的。

因此，老太太在看到顾家牛肉饼实体的时候，就喜滋滋的掏了钱，直道这饼子实在，买的值。

却叫顾芸晓看的好笑，人有时候就是这么奇怪。就拿这老太太来说吧，你一分钱不收，白送她牛肉饼，她不肯接收，觉得折了颜面，非要花钱买。到了掏钱的时候，听说一张饼子要五角钱，又一脸不高兴，嘴里一个劲小声念叨顾家心黑。而等她拿到那又大又厚实的牛肉饼时，有了对比，却又觉得自己赚了。

真真是一分钟演罢喜怒哀乐，一张饼看尽人生百态。

既然已经开了张，顾芸晓索性就准备先卖些牛肉饼试试水，也算是给初六那天的正式开业宣传预热。

她如今是个行动派，想干就干，老太太刚刚付了钱，还在跟顾建国、徐乐晴两口子闲扯，她便招呼着大姐，准备搬了家里以前卖凉粉的小桌子，去路口摆摊了。

相比于软趴趴的包子、烧麦，水饱饱的馒头、发糕，以及干巴巴的传统烧饼，这烤的焦香油亮，刚中有柔（肉）的牛肉饼，不说口感如何，单就一个“新”字，一个“脆”字，就足以吸引足够的眼球了。

更何况，顾芸晓还打算来个开业大酬宾，牛肉饼买五张送一张。

“小武哥哥，我跟大姐先出去摆摊，你跟我爸在家接着烤牛肉饼，烤好了就用托盘给我们送过去！”

她吩咐张朝武一句，就要出去，却叫折回头的老太太给堵了个正着。原来这老太太耳朵尖，这边出了门，那边听到顾芸晓说要买五送一，赶紧又回头来补了三张饼。她原本就打算买两张牛肉饼，给她小孙子尝尝鲜的，毕竟这东西老贵了不是。如今一听说开业酬宾，买五送一，生怕错过了机会，失了便宜，赶紧将第一份买五送一的荣誉也给收入囊中。

而顾芸晓还没出门，就又卖出去三张，自然也是信心大增，徐家敏的劲头也跟着提了上来。

两人几乎是一路小跑着，搬着桌子，提着袋子，去的小巷口。

巷口就是手拖厂家属区的主路了，这会儿正是饭点，来来往往的人可不少。