演唱会七点半开始,他们三个人躲到一家广东砂锅粥店喝粥。这家店面不大,开在一个曲折的小巷子里,纵然偏僻却不妨碍他家的好生意。有些老饕们能驱车几十里,穿越陋街小巷赶来这家喝一碗顶级的砂锅粥。
街巷之中灯光昏黄,也没什么行人,其他的铺面都关门了,只有这家热气腾腾的小店门口停满了车。里面干净的八仙桌上铺着白色的桌布,食客们聚集于此,聊天喝粥,最是放松。
盛晏是经常来这家的,他每次去在游乐场玩过后,大家成群结伴离开。只有他一个人形单影只,沉默地,孤单地来到这家老旧的小店,喝着这清淡却有滋味的鱼片粥,将自己放空,什么也不想,沉浸在这种习以为常的孤寂中。
这家粥店的老板是个广东女人,她早就熟悉了这个帅得不像一般人的小伙子,每次来都开着不同的车,看起来应该日子过得很好的,然而却从未见过他的笑容。一来这边就会坐在最角落的地方,把自己陷入阴影之中,然后一言不发地结账离开。
但是今日却不同往日,他带着两个漂亮的女孩子来到这里,虽然脸上没有很明显地笑着,但是却让人感觉到他此刻的心情很好。
老板娘迎过去:“小哥今天还喝鱼片粥吗?”
“不,今天我要牛肉球粥。”
“好咧。”老板娘笑眯眯地走开。
这家店开了已经将近二十年,店面从开到现在从未扩展或者搬迁过,装修以现代人的眼光来看是很明显地过时,只是这并不影响这家店的逼格,被磨得油量的凳子展示出了店面的古老和受欢迎程度。
这家煲粥都是采用最新鲜的糙米,米油丰厚。粥底绵柔,米香四溢,这米香里面感觉像是粽子的味道,黏黏密密的。
牛肉球粥是取了白粥上面那层粥油来做锅底,一块牛肉放下去,粥油迅速像膜一样锁住肉的水分,用粥的温度来煨熟它。这家店最受人欢迎之处不止是它的美味,还是做粥的态度和真诚。每一份粥都要放一种质量上乘的陈皮,据说要上千元一斤,一片陈皮大约只能供10人份的粥底。除了这价格高昂的陈皮,粥底里还不可缺少玉竹,红枣,增加自然的甜味又不会太过分。腐竹也是粥底里面的神来之笔,白豆的香气能够从粥中溢出来。
当滚烫的牛肉球粥上桌的时候,滚烫的砂锅外套着竹藤,白嫩的米粒晶莹可爱,牛肉粒攒在其中,挤挤挨挨。盛晏首先给郝微盛了一晚,郝微将双手贴在碗边,终于感觉自己像是从一只冻僵的死蛇温暖回春。
“哇哇哇,果然好喝,这犄角旮旯的地方也能让你给找到,哥你是得有多馋。”郝念菱喝了一口便被这个味道迷住了,她刚刚还喊着要吃法国大餐,被带到这家小店的时候还嘀嘀咕咕诉说着不满,这会儿却是完全被这等美味征服了。玩了一整天也是饥饿不堪,加上晚上天气迅速改变,这一碗热腾腾的粥当真是拯救了自己空虚的胃。
盛晏无语,带她来这么个好地方分享美食,竟然污蔑他馋,这个妹妹有就该当没有。
牛肉粒的咸香融入进米粒之中,舀一勺送入口中,肉香米香完美融合在一起,口味当真是无敌棒。郝微满足地眯起眼睛,听到郝念菱对盛晏的评价,深以为然:“对呀,你真是有一个能发现好吃的狗鼻子。”
狗鼻子?excuseme?盛晏忽然感觉生无可恋,这个妹妹和这个女人,就应当带她们去那种毫无水平的流水线的饭店随便吃一吃大路货。