听到他们的对话,有人提醒道:“你们嫌油贵,就去买点肥肉吧,肥肉也才十九、二十钱一斤呢。五花肉才十六七钱一斤。”
丑姑在心中迅速算了一下,如果是十九钱一斤的,两斤就只要三十八个钱。炼成猪油,肯定不只一斤多,并且猪油比植物油更加有油水。再说了现在的工业水平不行,这炸出来的植物油,带着黑色,杂质也多。确实比不上吃猪肉划算。
“唉,早知道我们就去买猪肉了。”丑姑后悔的说。
因为她一直以为猪肉很贵,会比油贵。她从来没想过要去买肉,这点油也不过是为了偶尔点缀一下罢了。哪里敢真正餐餐用来炒菜啊。
“就是。下次来我们买点肥猪肉。”宁二也很后悔。
这种油说实话,不仅有杂质而且还有点涩味,确实不怎么样。他以前就没吃过这么差的油,但现在就是这种油,他也吃不起了。天天水煮盐拌的菜,别说他吃不下去,就是柱子爷孙两也吃不下去。所以家里得备点食用油,炒菜的时候放两滴,让大家更加容易吃下去。
至于肥肉,猪油这些东西,他以前可是不吃的,现在,他相信自己能吃得下了。人总是会被生活所逼迫的来适应这个生存环境。
“明年春天,我们还是抱两头小猪仔回家养,卖一头,自己家吃一头。一头猪,基本上可以够一家人一年的油了。”丑姑盘算道。
她家和宁家都没什么田产,光是打猎,他们也不一定能养得起自己,但是养猪的话,他们基本上能胜任这个劳作。一来满山遍野的野菜猪草多,只是需要花时间去割回来,除了劳力之外不需要另外花什么成本。
而不管是她,还是明儿,甚至小弟都能去割猪草。就是宁二这等体弱少年,也一样能干这个活儿。村子里也有人家养猪,基本上都是小孩子在照顾猪,大家们顾着下田哪里还有时间来管家里的牲畜。
“你这个想法不错。就不知道小猪仔多少钱一头呢?”宁二说。要是太贵,还不一定买得起。反正肯定不会很便宜,因为宁家村也不是家家户户都养猪的,显然不是不乐意赚这个钱,而是买不起小猪仔。
“所以,接下来的日子,咱们要努力了,多弄些东西来卖,先存足买猪仔的钱啊。”丑姑给大家打气。
“好的。明天歇一天,我们后天再去打猎。”宁二果真给她的情绪所感染了,斗致高昂起来,回家时,连走路都有劲儿多了。
作者有话要说:旅游的团餐,真真没油水啊,十个人坐一桌,说的是八菜一汤,除了一个鱼之外,一个青菜或者紫菜蛋花汤之外,全是素的,还连一点儿油也没见到。
比如水煮的白菜,水煮的白萝卜,红萝卜,拌的黄瓜,拌的豆腐,土豆丝等等。连一点儿下筷子的欲望都没有。
那白米饭,还都是最差的米煮的,哪里咽得下去哦。