至于给将士们做饭用的大锅,由于体积大且所需的火焰旺,应该是怕烧了房子,全都搭建在了屋子外面。
毛师傅先把她带到砌了灶的屋子,指了其中一口锅对她说:“一会儿你就用这口锅做。”
李姝忙点点头,见这屋子里已经有六口锅开火了,旁边站着的兵大多跟她一样作难民打扮,便知道他们也是来应聘伙夫的了。
随后毛师傅又把她带到灶房旁边的屋子里,指着案板下的一个篮子说:“你就用这篮子里的东西,做一锅吃的出来,一会儿做好了到前头叫我。”
送走了毛师傅,李姝翻看了下篮子里的东西,篮子里大部分是常见的野菜,除此之外就只有一小布包面粉了,李姝掂了掂,大概有两斤左右,做东西是足够了,只是要用这些有限的东西来展示自己留下来的价值,该做什么好呢?
她站在案板前,瞪着板子上的纹路仔细想了一会儿,又瞧瞧她身边还在忙碌的伙夫们一眼,心里大概有了方向。
李姝往盆里倒了一大半儿面粉,又问旁边的伙夫要了些温水,把盆里的面粉快速和成面块,等上头水光滑亮了,这才取了两根擀面杖来,狠劲压一下、折一下,再折再压……因这动作有些奇怪,引得灶房里的其余伙夫们都停了活计,站在那里看她动作。
李姝被看的有些不自在,不过她不确定会不会有时间限制,因此也不敢耽误,手下动作不停,不一会儿就把面块压匀了。
大夏天,气温本来就高,又是在伙房这样的地方,李姝刚刚做了一番大动作,此时已经出了一脑门子的汗。
旁边一个汉子耐不住好奇,问她道:“小兄弟,你这做的啥东西?俺咋从来没见过……”
说完伸头瞧了一眼案板上的面块,微微摇头,回身跟他旁边的伙夫议论起来,其他的伙夫也都一脸好奇的看着他,显然也是一样的疑惑。
李姝正在擦着汗,听他这么问顿时有些诧异。这锅盔又不是什么稀罕物,前世还是陕地八大怪之一,几乎是闻名遐迩,怎么这些人却一副完全没见过的样子?
随后想到历史上不存在的大齐朝,在这里却统治了近两百年,李姝便释然了。或许是历史的不同导致了这些偏差,这样一想她又开心起来,因为她知道,这锅盔内酥外脆、越嚼越香,最关键的是耐储存,历史上许多军队都拿它当军粮,如果这个朝代真没出现过锅盔,那自己做出来了,岂不是有了让人另眼相看的资本?
李姝端着碗,一边往面上洒碱水一边答道:“这东西叫锅盔,是从我师傅手里传下来的,吃起来香的很,一会儿等大师傅检查过了,兄弟们可得帮我好好尝尝。”
说着又压起面来。旁边的伙夫见她性格爽朗好说话,都连连应声好,再加上听她提起师傅,以为这锅盔是不外传的绝学,就都自觉背过身不看了,只是有两个人的眼睛却不住斜着往她手里看,企图窥见些猫腻。
李姝倒是不怕被偷师,这东西最难掌握的还是水温和火候,她前世可是手把手学了好久才学会的,再者这东西很适合做军营里的干粮,能给薛家军做点好事,也算是报答这几日的好水好饭了。
不一会儿面块就揉匀了,李姝拿一块湿布盖上醒面,就不再管它,转而蹲下身子择野菜。
这时候外面传来一阵动静,却是毛师傅又带了人过来,李姝顾不得择野菜了,扭过身子往外看,等瞧见是季大叔半瘸着腿站在外面,连忙招手跟他打声招呼,心里也松口气。
季大叔之前就排在她后面,可是方才却一直没有动静传过来,李姝还以为是他“面试”时就落选了,这下子见他也进来了,提着的心总算放下来了。