为了田螺味道更好,他和卫平两人去了镇上一趟。
一开始,卫平是不同意摆摊的,他受了促织的事件影响,觉得还是种地最靠谱,反正饿不死。
卫三算是搬起石头砸自己的脚,说干了口水,给他描绘了一堆有钱之后,波澜壮阔富贵享乐的生活,说得卫平微微心动。
后来又有无条件宠溺卫三的金巧巧从旁相助,花了许多功夫,才拿下了卫平。
卫平总算答应试试。
两人到了镇上,买了一块肥猪肉用来榨油,又在药店买了姜片、紫苏、花椒、香叶等,最后狠狠心,买了一罐子茱萸酱。
茱萸酱一小罐五文钱,只有巴掌大,一大罐要两百文,可以用很久。
因为要做生意,卫三就挑了大罐的买,零零散散的一趟下来,加上车子,一共花了二两银子,卫平听说了,心疼的险些吃不下饭。
“你早说要这个,我上山去摘不就可以了?”
“没时间等你慢慢摘。”
卫平气急,想了想又觉得儿子说的没错,山上的茱萸也不多,不然他以前为什么不自己摘了卖钱呢,还不是因为太少了。
“好吧,你说的有道理。”他不得不承认,转而问道,“茱萸酱是放在田螺里的吗?”
卫三早就对茱萸垂涎不已,见他问话,眼珠子动了动:“不然我回家炒一盘新的给你看看?”
“好好好!”卫平一勾就上当,抚掌叫卫三快点。
卫三笑了笑,回家之后火力全开,炼了一锅猪油,用罐子密封,然后开始炒田螺。
这一次的田螺,因为香料充足,从开始下锅,就飘散出一股醉人的香气。
“哇,这是在做什么?”
大白天的,家里人都在,听说要有好吃的,全站在灶房门口等,这个声音就格外的刺耳。
卫长河不渝地回头一看,见是卫三最近要好的江藤,这才没有发火:“三儿在炒田螺。”
“田螺?”江藤闭上眼睛,努力去嗅空气中的香气,“好香啊……”
等到田螺出锅,卫家人准备提早吃午饭的时候,才发现江藤没有走,站在院子里,可怜巴巴地看这边。
“江藤,一起吃?”卫三随口邀请他。
不想,江藤似乎就是在等这句话,不等其他人反应,立刻扑了进来:“好啊好啊!”
众人:“…………”
·
不得不说,这一次的炒田螺,与以往有些差别。
更香,更香,更嫩……连那一丝隐藏的土腥味,也在花椒和干姜的合作下去掉了,加上一点点茱萸酱,鲜香麻辣,入口的第一瞬间,就让人胃口大开。
“好吃!!!”
江藤学着其他人,咗了一口田螺汤汁,眼睛一亮,用一个词表达了自己的感受,开始疯狂地吮吸。
二妞一瞪眼制止他,看他没反应,差点急哭了:“他吃得好快。”