上帝啊！女王心中已经掀起了惊涛骇浪，她已经无法用言语去形容这种鲜美到极致的味道了。

肖乐天自豪的看着女王的表情，他心中暗道“21世纪的人实在是太容易取得味精了，所以他们对鲜味已经产生了习以为常的依赖性……”

“因为廉价所以不值得珍惜，可是所有人都很清楚，味精不值钱但是没放味精的菜肴就更加的不值钱了，那个时代人们的味蕾已经有些麻木，必须要有大量调味品来刺激，否则就会认为这道菜没滋没味！”

“可是现在是19世纪啊，人类对味精完全是一无所知，对谷氨酸的研究也没有开始，这个时代人类的味蕾都是被纯天然的食材给滋养着，说白了就是娇嫩的很！”

“今天让这最原始的味精这么一刺激，脸不变色才怪呢？”

好半天女王才放下汤匙“亲爱的肖……”这句话一出口，在场的人脸色全都变了，这可是外交场合，女王能用亲爱的肖来称呼东方元首，这本身就是一个明确的信号。

本杰明脸色顿时都白了，而不远处的蒙托邦和伊万则直接呆若木鸡。

女王不顾所有人的惊愕接着说道“亲爱的肖……能把这份配方卖给我吗？我私人出十万英镑，您看可以吗？”

轰的一声所有人都愣住了，上帝啊！居然十万英镑买一份配方，十万英镑那可是半艘风帆护卫舰的钱了。

就算是一级风帆战列舰，建造成本也不过就是三十多万英镑而已，今天为了一道清汤就要花掉十万英镑吗？

那一刻人们都忘记了去阻止女王的乱命，不少人都自己站起身来，不用侍女的帮忙去抢勺子，他们就是想尝尝这十万英镑的清汤到底有多美味！

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{}无弹窗所谓清汤你可不能顾名思义，觉得就是一锅白开水放点调味料就能叫清汤了，这群御厨们熬制的所谓清汤其实就说传统厨艺中的高汤的一种。

高汤，这是古代中国厨师很有创意的发明，这是古代中餐烹饪味道的灵魂，尤其是鲜味更是出于高汤之功。

就好像西餐离不开各种各样的酱汁一样，中餐更是离不开高汤，因为那是古代人取得鲜味的唯一途径。

地处海边的居民是可以轻松的活的各种海产品的，他们对鲜味的需求并不高，但是中国从来都不是一个海洋国家，而是一个大陆农耕文明。

政治经济的中心数千年来都集中在大陆，这里的人想要取得鲜味来源，就很麻烦了，除了一小部分王宫贵胄能够获取海鲜干货，或者吃到一些珍稀的河鲜之外，普通人更多的是从高汤中获取鲜味。

鸡汤、排骨汤、鲍鱼、干贝、海参、虾蟹、江珧柱……凡是富含谷氨酸的食材其实都是可以熬煮高汤的，这种汤底用来炒青菜，烧豆腐或者干脆下一碗面条，那都是极其鲜美无比的。

在没有味精的时代，中国的厨师们就是凭借着一手熬煮高汤的绝活来给老饕餮们提供舌尖上的美味享受。

而高汤的种类也是很多的，除了用食材进项分类之外，还有一种分类方法就是以汤底的清澈程度，分为浓汤和清汤两种。

而今天肖乐天让这些御厨们端上桌的就是一道非常简单朴素的清汤！

帷幕被拉开了，一辆辆餐车推着巨大的水晶玻璃盆走到了众位贵宾的面前，玻璃盆内只有一汪清清亮亮没有丝毫杂质的金黄色液体，颜色极其漂亮如同最美的琥珀。

“没有任何食材？就是一盆黄色的水？这就是所谓的压轴菜？”

“颜色倒是很漂亮，可是这也太朴素了吧？这些中国人葫芦里卖的是什么药？”

就在众人不解之时，那些侍者和侍女直接把巨大的玻璃汤盆端上了桌子，但是他们并没有直接给客人们分汤，而是拎出了一个巨大的白瓷茶壶，给这些宾客倒上了上好的西湖龙井。

欧洲人已经喝惯了红茶，对于这种苦涩清淡的绿茶大部分人都很不习惯，可是客随主便看见元首都端起来喝了，他们也赶紧捧起茶碗往嘴里灌。